İrmik Şekerlemesi

İrmik Şekerlemesi tarifi - İrmik Şekerlemesi yapilisi

Malzemeler:


* 125 gr tereyağ

* 2 su bardağı irmik

* 2 su bardağı su

* 1 su bardağı toz şeker

* 1 çay bardağı kuru üzüm

* 1 çay kaşığı tarçın (Arzuya göre)

* 1 çay bardağı meyve şekerlemesi (Arzuya göre)

Üzeri İçin:


* Hindistan cevizi rendesi

* Toz antep fıstığı

Yapılışı:


* Tereyağını kızdırıp üzerine irmiği ekliyoruz

* Kısık ateşte sürekli karıştırarak rengi dönene kadar kavuruyoruz

* Diğer tarafta su ve toz şekeri kaynatıp irmiğin üzerine döküyoruz

* Kuru üzüm, tarçın ve meyve şekerlemelerini katıp karıştırıyoruz

* Şerbetini çekince bastırarak bir tepsiye yayıyoruz

* Bu şekilde bir gece bekletiyoruz

* Dilimledikten sonra hindistan cevizi ve toz antep fıstığına bulayarak servis yapıyoruz

* Afiyet olsun