İrmik Şekerlemesi
 

İrmik Şekerlemesi tarifi - İrmik Şekerlemesi yapilisi

Malzemeler:


* 125 gr tereyağ

* 2 su bardağı irmik

* 2 su bardağı su

* 1 su bardağı toz şeker

* 1 çay bardağı kuru üzüm

* 1 çay kaşığı tarçın (Arzuya göre)

* 1 çay bardağı meyve şekerlemesi (Arzuya göre)

Üzeri İçin:


* Hindistan cevizi rendesi

* Toz antep fıstığı

Yapılışı:


* Tereyağını kızdırıp üzerine irmiği ekliyoruz.

* Kısık ateşte sürekli karıştırarak rengi dönene kadar kavuruyoruz.

* Diğer tarafta su ve toz şekeri kaynatıp irmiğin üzerine döküyoruz.

* Kuru üzüm, tarçın ve meyve şekerlemelerini katıp karıştırıyoruz.

* Şerbetini çekince bastırarak bir tepsiye yayıyoruz.

* Bu şekilde bir gece bekletiyoruz.

* Dilimledikten sonra hindistan cevizi ve toz antep fıstığına bulayarak servis yapıyoruz.

* Afiyet olsun.