Ballı Elmalı Rulo Kurabiye

Malzemeler


750 gr un

*

1 yumurta

*

1 çay bardağı tozşeker

*

1 bardak süt

*

225 gr tereyağ

*

1 çay kaşığı karbonat

iç malzemesi:


* 2-3 adet elma

* 1 çay kaşığı zencefil

* 1 tatlı kaşığı tarçın

* 3/4 su bardağı ceviz

* 1/2 su bardağı şeker

Yapılışı:


Hamuru iyice yoğurup buzdolabın da dinlemeye bırakalım Bu arada elmaları rendeleyip şekerle birlikte kısık ateşte pişirelim şeker eriyince içerisine cevizleri ve baharatları katalım ve ateşten alalım


hamur dinlenince dikdörtgen şeklinde açıp ortasına fırça ile bal sürelim Karışımı döküp rulo şekli verelim 1 cm kalınlığında kesip fırın tepsisine yerleştirelim 180 derecede 14 dk kadar pişirelim


Afiyet olsun