Ballı Elmalı Rulo Kurabiye
 

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg

Malzemeler


750 gr un

*

1 yumurta

*

1 çay bardağı tozşeker

*

1 bardak süt

*

225 gr tereyağ

*

1 çay kaşığı karbonat

iç malzemesi:


* 2-3 adet elma

* 1 çay kaşığı zencefil

* 1 tatlı kaşığı tarçın

* 3/4 su bardağı ceviz

* 1/2 su bardağı şeker

Yapılışı:


Hamuru iyice yoğurup buzdolabın da dinlemeye bırakalım. Bu arada elmaları rendeleyip şekerle birlikte kısık ateşte pişirelim . şeker eriyince içerisine cevizleri ve baharatları katalım ve ateşten alalım.


hamur dinlenince dikdörtgen şeklinde açıp ortasına fırça ile bal sürelim. Karışımı döküp rulo şekli verelim. 1 cm kalınlığında kesip fırın tepsisine yerleştirelim. 180 derecede 14 dk kadar pişirelim.


Afiyet olsun...