Havuçlu kepekli kek

Havuçlu kepekli kek Tarifi - Havuçlu kepekli kek Yapılışı - Havuçlu kepekli kek Nasıl Yapılır
Malzemeler


5 Adet rendelenmiş havuç

240 gr pekmez

100gr zeytinyağ

50gr esmer şeker

4 adet yumurta

270gr kepek unu

60gr kepek

10gr kabartma tozu

5gr tarçın

5gr vanilya


Hazırlanışı;


İlk önce yumurtalar rengi beyaza dönene kadar karıştırılır, ardından şeker ilave edilir ve şeker tamamen eriyinceye kadar çırpılır

Bu karışıma ağır ağır pekmez ilave edilir, yavaş yavaş karıştırılır Yavaşca zeytinyağı konulur ve karıştırmaya devam edilir

Sonra havuç eklenir, malzemeyle birlikte iyice karıştırılır Un elenerek ilave edilir Kepekli unun kepekleri de içine atılır

Hafifçe karıştırdıktan sonra yavaşça kabartma tozu, tarçın ve vanilya konulur Kepek ilave edilir, tüm malzemeler iyice karıştırılır

Kalıplara dökülür 170 derecede ısınmış fırına pişirilir


Pişen kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpelimKalıpla kestiklerinize ise 1 pk bitter çikolatayı benmari usülü eritip 1-2 ykçokokremle karıştırıp soğuduktan sonra aralarına sürüp yapıştırın