Poğaça

Poğaça Tarifi - Poğaça Nasıl Yapılır - Poğaça Malzemeleri



Poğaça

Malzemeler


* 125 gram tereyağ

* 1/2 su bardağı süt

* 1/2 su barağı su

* 1 paket instant maya

* 1 adet yumurta

* 3 su bardağı un

* 1 yemek kaşığı şeker

* 1 tatlı kaşığı tuz


Hazırlanışı


1 Yumurtanın sarısı ve akı ayrılır

2 Oda sıcaklığındaki bütün malzemeler ve yumurta akı iyice karıştırılarak yoğurulur

3 Kabar ması beklenmeden 10 bezeye ayrılır

4 Dikdörtgen şekilde el ile açılıp, bir tarafın ucu püskül gibi kesilir

5 Kesilmeyen taraftan rulo yapılarak sarılır

6 Uçların birleştiği kısım alta, yarıklar üste gelecek şekilde tepsiye yerleştirilir

7 Üzeri kapalı şekilde 20 dakika mayalanan poğaçalara yumurta sarısı sürülür

8 Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirilir