Poğaça
 

Poğaça Tarifi - Poğaça Nasıl Yapılır - Poğaça Malzemeleri



Poğaça

Malzemeler


* 125 gram tereyağ

* 1/2 su bardağı süt

* 1/2 su barağı su

* 1 paket instant maya

* 1 adet yumurta

* 3 su bardağı un

* 1 yemek kaşığı şeker

* 1 tatlı kaşığı tuz


Hazırlanışı


1. Yumurtanın sarısı ve akı ayrılır.

2. Oda sıcaklığındaki bütün malzemeler ve yumurta akı iyice karıştırılarak yoğurulur.

3. Kabar ması beklenmeden 10 bezeye ayrılır.

4. Dikdörtgen şekilde el ile açılıp, bir tarafın ucu püskül gibi kesilir.

5. Kesilmeyen taraftan rulo yapılarak sarılır.

6. Uçların birleştiği kısım alta, yarıklar üste gelecek şekilde tepsiye yerleştirilir.

7. Üzeri kapalı şekilde 20 dakika mayalanan poğaçalara yumurta sarısı sürülür.

8. Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirilir.