YEŞİL PANDİSPANYA |
06-27-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
YEŞİL PANDİSPANYAMALZEMELER: 5 yumurta 5 fincan toz şeker 5 fincan un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 çay bardağı ıspanak suyu ÜZERİ İÇİN: 2 paket krem şanti 15 su bardağı süt 2 adet kivi Antep fıstığı Hindistan cevizi HAZIRLANIŞI: Ispanakları ayıklayıp haşladıktan sonra robottan geçirerek kıyınız Tel süzgeçten Geçirerek 1 çay bardağı ıspanak suyu elde ediniz Şeker ve yumurtaları 15 dakika çırpınız Ardından ıspanak suyunu ekleyip tekrar çırpınız Üzerine un, kabartma tozu, vanilini ekleyerek hamuru oluşturunuz Kek kalıbını yağlayıp toz şeker serpiştirip hamuru koyunuz Fırında 170 derecede 35-40 dakika pişiriniz Pişen pandispanyayı soğuduktan sonra enlemesine 3’e bölünüz Alt parçaya önceden hazırlamış olduğunuz krem şantiyi sürüp üzerine dilimlenmiş kivileri diziniz İkinci parçanın üzerine de krem şantiyi sürerek üzerine Antep fıstıklarını bütün olarak bastırarak yerleştiriniz Son parçayı da üzerine koyup üzerine ve yanlarına krem şanti sürünüz ve boca Hindistan cevizi serpiştirip buzdolabında bir süre Bekledikten sonra servis yapınız Afiyet olsun |
|