Ahududulu Sufle

Ahududulu Sufle Tarifi - Ahududulu Sufle Nasıl Yapılır - Ahududulu Sufle Malzemeleri



Malzeme Listesi


2 Çay Kaşığı Margarin

Yarım Su Bardağı Toz Şeker

6 Adet Yumurta (Büyük (Jumbo) Boy)

170 Gram Çikolata (İyi Kalite)

Yarım Çay Kaşığı Tuz

4 Yemek Kaşığı Krema

10 Adet Ahududu


Ahududulu Sufle Nasıl Yapılır?


1 Fırını 200 dereceye ayarlayıp ısıtmaya başlayın


2 Çikolatayı benmari yöntemi ile eritin 4 adet fırın sufle kabına yağ sürün Bu Sırada bir orta boy tencere yada çaydanlık boyutunda su kaynatın (içme suyu olmasına gerek yok)


3 Büyük bir çırpma kabında yumurtaların sadece sarılarını şekerle birlikte krema kıvamına gelene kadar çırpın Çırpılmış karışıma erimiş çikolatayı yavaş yavaş ekleyin


4 Başka bir çırpma kabında yumurtaların sadece beyazlarını tuz ile birlikte çırparak kabartın Kabarmış olan yumurta akını daha önce hazırlanan karışıma çok yumuşak bir şekilde karıştırarak ekleyin (Sönmemesine özen gösterin)


5 Karışımı sufle kaplarına bölün Derin bir fırın kabında kaynamış suyu ekleyin


6 Bu suyun içerisine fırın sufle kaplarını koyun (kabın üst kısmında 1 cm boşluk kalacak şekilde 12-15 dakika pişirin Soğutup üzerine krema ve ahududular ile süsleyerek servis edin


Afiyet Olsun