Ahududulu Sufle
 

Ahududulu Sufle Tarifi - Ahududulu Sufle Nasıl Yapılır - Ahududulu Sufle Malzemeleri



Malzeme Listesi


2 Çay Kaşığı Margarin

Yarım Su Bardağı Toz Şeker

6 Adet Yumurta (Büyük (Jumbo) Boy)

170 Gram Çikolata (İyi Kalite)

Yarım Çay Kaşığı Tuz

4 Yemek Kaşığı Krema

10 Adet Ahududu


Ahududulu Sufle Nasıl Yapılır?


1. Fırını 200 dereceye ayarlayıp ısıtmaya başlayın.


2. Çikolatayı benmari yöntemi ile eritin. 4 adet fırın sufle kabına yağ sürün. Bu Sırada bir orta boy tencere yada çaydanlık boyutunda su kaynatın (içme suyu olmasına gerek yok).


3. Büyük bir çırpma kabında yumurtaların sadece sarılarını şekerle birlikte krema kıvamına gelene kadar çırpın. Çırpılmış karışıma erimiş çikolatayı yavaş yavaş ekleyin.


4. Başka bir çırpma kabında yumurtaların sadece beyazlarını tuz ile birlikte çırparak kabartın. Kabarmış olan yumurta akını daha önce hazırlanan karışıma çok yumuşak bir şekilde karıştırarak ekleyin. (Sönmemesine özen gösterin).


5. Karışımı sufle kaplarına bölün. Derin bir fırın kabında kaynamış suyu ekleyin.


6. Bu suyun içerisine fırın sufle kaplarını koyun (kabın üst kısmında 1 cm boşluk kalacak şekilde. 12-15 dakika pişirin. Soğutup üzerine krema ve ahududular ile süsleyerek servis edin.


Afiyet Olsun...