Balkabaklı Kalpli Pasta |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Balkabaklı Kalpli Pasta![]() 1kg kabak küp küp doğranır 1 su bardağı şekerle yumuşayıncaya kadar pişirilir![]() Püre haline getirilip soğumaya bırakılır ![]() Süslemek için 1 çorba kaşığı kadar ayrıldıktan sonra içine bir paket petibör bisküvi kırılır ve karıştırılır ![]() ![]() Kalpli kelepçeli kalıba karışım dökülür 1 subardağı sütle 1 poşet kremşanti çırpılır ve yarısı balkabağı karışımının üzerine sürülür![]() Kalan yarısı sıkma torbasına koyulur ve pastanın kenarları süslenir![]() Ceviz ve yeşil fıstık yardımıyla pastanın üzerine kalpli süsler yapılır![]() 1-2 saat buzdolabında dinlendirildikten sonra kalıptan dikkatlice çıkarılıp servis yapılır![]() ![]() ![]() Afiyet olsun ey Main-Board |
|
|
|