Hindistan cevizli marmelatlı kurabiye

kurabiye - kurabiye tarifleri - marmelatlı kurabiye





Malzemeler:


250 gr oda ısısında tereyağı


yarım su bardağı pudraşekeri


50 gr fındık tozu


1 yumurta sarısı


1 paket vanilya ve kabartmatozu


un


Üzerine:


1 yumurta akı


hindistan cevizi


marmelat

Yapılışı:


1- yağ ve şeker krema kıvamına gelene kadar mikserle karıştırılır


2- yumurta sarısı eklenir tekrar karıştırılır badem tozu, vanilya ve kabartmatozu aldığı kadar un eklenir yumuşak bir hamur yapılır 10 -15 dakıka buzdolabında üzeri kapalı bir şekilde dinlendirin


3- ceviz kadar toplar alınır yuvarlanır Yumurta akı sürülür, hindistan cevizine bulanır tepsiye dizilir ortaları parmağınızla biraz bastırılarak cukurlaştırılır


4- önceden ısınmış 180 derecede pişirilir ortalarına marmelat konur…