Hindistan cevizli marmelatlı kurabiye
 

kurabiye - kurabiye tarifleri - marmelatlı kurabiye


http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg


Malzemeler:


250 gr oda ısısında tereyağı


yarım su bardağı pudraşekeri


50 gr fındık tozu


1 yumurta sarısı


1 paket vanilya ve kabartmatozu


un


Üzerine:


1 yumurta akı


hindistan cevizi


marmelat

Yapılışı:


1- yağ ve şeker krema kıvamına gelene kadar mikserle karıştırılır.


2- yumurta sarısı eklenir tekrar karıştırılır. badem tozu, vanilya ve kabartmatozu aldığı kadar un eklenir yumuşak bir hamur yapılır. 10 -15 dakıka buzdolabında üzeri kapalı bir şekilde dinlendirin.


3- ceviz kadar toplar alınır yuvarlanır. Yumurta akı sürülür, hindistan cevizine bulanır. tepsiye dizilir. ortaları parmağınızla biraz bastırılarak cukurlaştırılır.


4- önceden ısınmış 180 derecede pişirilir. ortalarına marmelat konur…