Kandil Simiti

kandil simiti nasıl yapılır

MALZEMELER:


-1 büyük paket margarin (yumuşak, 250 gr)


-4 çorba kaşığı yoğurt


-1 kahve fincanı zeytinyağ


-1 çorba kaşığı mahlep


-2 kahve kaşığı tuz


-1,5 kahve kaşığı kabartma tozu


-Aldığı kadar un (5- 5,5 su bardağı kadar)


-1 yumurta (sarısı hamura, akı üzerine)


-50 gr susam

YAPILIŞI:


l-Bir tencereye margarin, zeytinyağ, yoğurt, mahlep,

tuz, kabartma tozu, yumurta sarısı konup karıştırılır


2- Elenmiş un konup kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapılır


3- Yumurta büyüklüğünde Parçalara ayrılıp simitler yapılır


4- Üzerlerine yumurta akı sürülüp susamla kaplanır


5- Tepsiye dizilip orta hararetli fırında pişirilir