Kandil Simiti
 

kandil simiti nasıl yapılır
http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg
MALZEMELER:


-1 büyük paket margarin (yumuşak, 250 gr.)


-4 çorba kaşığı yoğurt


-1 kahve fincanı zeytinyağ


-1 çorba kaşığı mahlep


-2 kahve kaşığı tuz


-1,5 kahve kaşığı kabartma tozu


-Aldığı kadar un (5- 5,5 su bardağı kadar)


-1 yumurta (sarısı hamura, akı üzerine)


-50 gr. susam

YAPILIŞI:


l-Bir tencereye margarin, zeytinyağ, yoğurt, mahlep,

tuz, kabartma tozu, yumurta sarısı konup karıştırılır.


2- Elenmiş un konup kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapılır.


3- Yumurta büyüklüğünde Parçalara ayrılıp simitler yapılır.


4- Üzerlerine yumurta akı sürülüp susamla kaplanır.


5- Tepsiye dizilip orta hararetli fırında pişirilir.