Örgülü Milföy Böreği

Malzemeler;


1 paket milföy hamuru,

Beyaz peynir,maydanoz,

Üzerine sürmek için;

1 yumurta sarısı

Çörekotu

Yapılışı;


Buzunu çözdürdüğünüz milföy yaprağını çam ağacının yaprakları gibi kesin

İçine maydanozlu peynir yada ağız tadınıza uygun (patates-sosis-ıspanak gibi)bir iç yerleştirin

Başında ki ve sonunda ki parçayı içine katlayın,kestiğiniz kenarları saç örgüsü yapar gibi bir sağdan,bir soldan alarak iç malzemesinin üzerine kapatın

Yağlı kağıt serdiğiniz yada hafif yağladığınız tepsiye yerleştirin

Üzerine yumurta sarısı sürüp,çörek otu serpin

Önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirin


"Afiyet Olsun"