Evde Beyaz Ekmek Yapımı

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-27-2012

Evde Beyaz Ekmek Nasıl Yapılır - Evde Beyaz Ekmegin Yapılışı - Evde Beyaz Ekmek Tarifi
Malzeme:

1 Kilo Un

500 ml Süt (sicak)

1 su bardagi sıvı yag

1 yemekkasigi tuz

3 yemekkaşıgı toz seker

1 küp yas maya

2 Yumurta´nin sarısı

Yapılışı:

Mayai tuz ile toz sekerle maya sivi bir hale gelene kadar elinizle karistirin

Sivi yag´i ekleyin karistirin

Bu arada süt´ü Mikrodalga´da son ayarda 5 dakika kadar isitin

Hamur sicak olmasi gerekiyor

Süt isindiktan sonra hazirladiginiz karisima ekleyin ve karistirin

Sonra Un´u ekleyin ve hamuru 10 dakika kadar yogurun

Ondan sonra ya kabin üzerine bir torba gecirip kabarana kadar bekleyin

Özel kapakli hamur kabi oldumu havasini cikararak kapagini kapatin kapagin kendisi acilana kadar

Hamur sistikten sonra hamuru bidaha yogurun ve yine sisene kadar bekletin

Hamur ikinci kez sitikten sonra istediginiz sekile getirin ve 20 dakika tepside bekletin

Sonra firini 200 deraceye alin ve isinana kadar bekleyin

Alıntı

06-27-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Evde Beyaz Ekmek Yapımı Evde Beyaz Ekmek Nasıl Yapılır - Evde Beyaz Ekmegin Yapılışı - Evde Beyaz Ekmek Tarifi Malzeme: 1 Kilo Un 500 ml Süt (sicak) 1 su bardagi sıvı yag 1 yemekkasigi tuz 3 yemekkaşıgı toz seker 1 küp yas maya 2 Yumurta´nin sarısı Yapılışı: Mayai tuz ile toz sekerle maya sivi bir hale gelene kadar elinizle karistirinSivi yag´i ekleyin karistirin Bu arada süt´ü Mikrodalga´da son ayarda 5 dakika kadar isitinHamur sicak olmasi gerekiyorSüt isindiktan sonra hazirladiginiz karisima ekleyin ve karistirinSonra Un´u ekleyin ve hamuru 10 dakika kadar yogurunOndan sonra ya kabin üzerine bir torba gecirip kabarana kadar bekleyin Özel kapakli hamur kabi oldumu havasini cikararak kapagini kapatin kapagin kendisi acilana kadar Hamur sistikten sonra hamuru bidaha yogurun ve yine sisene kadar bekletin Hamur ikinci kez sitikten sonra istediginiz sekile getirin ve 20 dakika tepside bekletinSonra firini 200 deraceye alin ve isinana kadar bekleyin Alıntı