Otlu Peynirli Gözleme |
06-27-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Otlu Peynirli GözlemeOtlu Peynirli Gözleme - Otlu Peynirli Gözleme Tarifi Malzemeler : 4 yufka ısırgan otu yeşil soğan beyaz peynir kaşar peynir tulum peynir tuz Hazırlanışı : İç harcı için karıştırma kabının içine kaşar peyniri rendesini, beyaz peyniri, tulum peyniri, doğranmış yeşil soğan, ısırgan otu ve tuzu alarak karıştırın Daha sonra yufkayı tezgaha yayın Bir ucunu biraz içe doğru katlayın ÜZerine orta kısmına iç harçtan serpip önce iki kenarını katlayıp daha sonra kare olacak şekilde katlayın Sacda ya da tavada iki taraflı olarak pişirin Gözlemeler henüz sıcak iken fırça yardımı ile üzerine tereyağı sürerek sıcacık servis edin |
|