 |
Şor Gogali Tarifi |
 |
06-27-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Şor Gogali TarifiMALZEMELER: 600 g un bir tutam Tuz 20 g maya Yeteri kadar su İÇ MALZEME: 1 yumurta 125 g tere yağı Zerdeçal Kimyon Karabiber Tuz Rezene 500 g kadar un  200 g erinmiş tere yağı(yarısı margarin olabilir) Üzerine sürülmek için 1 yumurta sarısı Haşhaş Çörekotu Un,maya,tuz ve su ile hamur yoğurulur 1 saat sıcak yerde mayalanıp köpürmesi için bekletilirİç malzemeler bir birine karıştırılarak iki avuç içerisinde umaç yapılır Hamurdan 5-6 beze yapılır Tek tek açılarak aralarına erinmiş yağ sürülür ve iç malzeme serpilirBıçakla 10х15cm lik dörtgenlere kesilirBurularak yastılanırYuvarlak gağal şekli verilirOrtasına oklovayla delik açılırYumurta sarısı sürülerek çörekotu,haşhaş serpilir160-170 derecede pişirilirAfiyet olsun |
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.