Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
hingel

Hingel

Eski 06-28-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Hingel



Malzemeler

Buğday unu: 1 Kg

Karabiber: 1 tatlı kaşığı

Yumurta: 2 adet

Yumurta: 2 adet

Su: Aldığı kadar

Tuz: Yeteri kadar

Sarımsak: 4 diş

Yoğurt: 2 su bardağı

Kırmızı biber: 1 tatlı kaşığı

Tereyağı: 3 tatlı kaşığı

Yapılışı


1- Un, su, tuz ve yumurta ile sert bir hamur tutulur

2- Oklava ile pazılar açılır hafif kurutulur, küçük küçük kareler halinde kesilir

3- Kaynar suya atılır, haşlanır, süzülür ve soğuk sudan geçirilir

4- Geniş bir kaba yayılarak konur, üzerine bol sarımsaklı yoğurt dökülür Kırmızı biber ilavesiyle kızdırılmış tereyağı gezdirilir

5- En üstüne de haşlanmış halka halinde kesilmiş katı yumurta ile süs yapılır, karabiber serpilir ve soğuk servis yapılır

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.