Kırkağaç Gözlemesi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Kırkağaç Gözlemesi![]() Malzemeler: 3 5 su b unYarım paket yaşmaya 1 tatlı k tuzsu İç harcı için: Isırgan otu Ispanak Taze sarımsak Taze soğan Tulum peyniri Tuz,karabiber Üzeri için: Tereyağı Hazırlanışı: Karıştırma unu alın Ortasını açarak mayayı ekleyin Kenarlarına tuzu serperek ortadan itibaren alabildiği kadar ılık su ile hamuru yoğurun Yoğurduğunuz hamuru 6 bezeye ayırarak açın![]() Diğer tarafta iç harcı için yeşillikleri doğrayarak üzerine tuz ve baharatı serpin Biraz ovarak bir süre bekletin![]() Açtığınız hamurun içine iç harçtan koyarak kapatın Tavada ya da gözleme sacında pişirin Piştikten sonra üzerine sıcakken tereyağı sürerek sıcak servis yapın![]() |
|
|
|