 |
Sosili Patates Çorbası |
 |
06-28-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Sosili Patates ÇorbasıMalzemeler litre Et Suyu (Hazır yoksa 2 tablet et suyu konsantresi) 500 gr  Patates3 adet Frankfurter Sosis 250 gr - 300 gr (Diğer sosislerlede yapılabilir,fakat aynı lezzet olmaz) 2 Defne Yaprağı 1 tatlı kaşığı Kümmel (Avrupa kimyonu ,Yerli kimyonla olmaz,mısır çarşısında bulunuyor) 1 tatlı kaşığı Wachholder(Meşe meyvesi,Mısır çarşısında bulunuyor) 1 ufak kuru Soğan 2 çorba kaşığı TEREYAĞI veya margarin 0,1 0,2 litre civarında süt Yapılışı Kuru soğanı mümkün olduğunca ufak çintiniz ve yağda yanmadan kavurup öldürünüz Et suyunun içine tavla zarı iriliğinde doğradığınız patatesleri -nişastasınıngitmesi için sudan geçirip - et suyuna katınız Defne yaprağını meşe meyvesini , kümmeli ilave etmeyi unutmayınız ve patatesler yumuşayıncaya kadar kaynatınızIlımaya bırakınız Çorbadan defne yapraklarını çıkardıktan sonra blenderden geçirinizÇorbayı koyu görüyorsanız içine 0,2 litreye yakın süt ilave edebilirsiniz 1 cm genişliğinde doğradığınız sosisleri çorbaya ilave ederek kısık ateşte 10 dakika kadar tutun Çorbanız hazırdır |
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.