Kestaneli Tavuk Çorbası |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Kestaneli Tavuk ÇorbasıKestaneli Tavuk Çorbası - Kestaneli Tavuk Çorbası Tarifi Malzemeler : 1 Kase Haşlanmış Kestane 3 Tavuk Baget 1 Çay B Süt 1 Çorba K Tereyağı 2 Çorba K Söke Un Tavuk Suyu Tuz Hazırlanışı Tereyağını tencereye alarak eritin Ardından üzerine unu ekleyerek kavurun Bir iki çevirdikten sonra haşlanmış kestaneleri doğrayıcıdan geçirerek toz haline getirin Kestaneleri de ekleyerek bir süre daha kavurun Üzerine önce soğuk su, sonra haşlanmış tavuk bagetin suyundan ekleyerek kaynamaya bırakın Kaynayan çorbaya didiklenmiş tavuk etni de ekleyip tuzunu ayarlayın |
|