Kestaneli Tavuk Çorbası
 

Kestaneli Tavuk Çorbası - Kestaneli Tavuk Çorbası Tarifi



Malzemeler :

1 Kase Haşlanmış Kestane

3 Tavuk Baget

1 Çay B. Süt

1 Çorba K. Tereyağı

2 Çorba K. Söke Un

Tavuk Suyu

Tuz

Hazırlanışı

Tereyağını tencereye alarak eritin. Ardından üzerine unu ekleyerek kavurun. Bir iki çevirdikten sonra haşlanmış kestaneleri doğrayıcıdan geçirerek toz haline getirin. Kestaneleri de ekleyerek bir süre daha kavurun.


Üzerine önce soğuk su, sonra haşlanmış tavuk bagetin suyundan ekleyerek kaynamaya bırakın. Kaynayan çorbaya didiklenmiş tavuk etni de ekleyip tuzunu ayarlayın.