Katıklı Çorba |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Katıklı ÇorbaMalzemeler 2 Su bardağı buğday 1 Demet dereotu 1 Kilo yoğurt Yarım su bardağı kuru fasulye Tuz, karabiber Hazırlanışı Fasulyeleri akşamdan ıslatın Ertesi gün suyunu değiştirip, haşlayın Buğdayı ayıklayın ve 6 su bardağı kaynar suda 1 saat bekletin Daha sonra 45 dakika haşlayın ve suyunu süzün Yoğurdu 1 su bardağı su ile çırparak karıştırın, tuz ve karabiber katıp ısıtın İçine haşladığınız bulguru ve fasulyeleri katın İncecik kıydığınız dereotu ile karıştırıp servis yapın |
|