Tavuklu Şehriye Çorbası |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Tavuklu Şehriye ÇorbasıTavuklu Şehriye Çorbası Tarifi - Tavuklu Şehriye Çorbası Yapılışı - Tavuklu Şehriye Çorbası Malzemeleri Malzemeler 1 tane haşlanmış tavuk göğsü(1 su bardağı kadar) 3 su bardağı tavuk suyu 2 su bardağı sıcak su 1 su bardağından 2-3 parmak eksik arpa şehriye 1 tane limon suyu tuz,4-5 dal taze maydanoz Hazırlanışı Tavuk göğsünü küçük parçalara bölüp tel tel ayırınTencereye tavuk suyunu ve sıcak suyu koyup kaynamaya bırakın kaynayınca arpa şehriyeyi içine salıp pişirinŞehriyenin pişmesine yakın içine tavuğu ilave edin 2-3 dak kadar da onunla kaynadıktan sonra ocaktan alınÇorbanın içerisine limon suyunu ve ıyılmış maydanozu ilave edip servis yapınAfiyet olsun |
|