Çiğ Mantar Çorbası |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Çiğ Mantar ÇorbasıÇiğ Mantar Çorbası Tarifi - Çiğ Mantar Çorbası Yapılışı - Çorba Nasıl Yapılır Çiğ mantar çorbası malzemeleri (4 kişilik) * 2 çorba kaşığı yulaf ezmesi (geceden yarım bardak suyla ıslatılmış) * 1 bardak süt * 2 bardak su * 1 diş sarımsak * Biberiye ve kekik * 1 büyük fincan mantar (150 gram) * Biraz sıvı yağ veya zeytinyağı Çiğ mantar çorbası tarifi 1 Yağ hariç, tüm malzemeyi mikserden geçirin Elde ettiğiniz püreyi ateşte koyun 2 İçilebilecek kıvama geldiğinde tencereye tuz, kekik, biberiye, yağ katıp servise geçin |
|