Çiğ Mantar Çorbası
 

Çiğ Mantar Çorbası Tarifi - Çiğ Mantar Çorbası Yapılışı - Çorba Nasıl Yapılır

Çiğ mantar çorbası malzemeleri (4 kişilik)


* 2 çorba kaşığı yulaf ezmesi (geceden yarım bardak suyla ıslatılmış)

* 1 bardak süt

* 2 bardak su

* 1 diş sarımsak

* Biberiye ve kekik

* 1 büyük fincan mantar (150 gram)

* Biraz sıvı yağ veya zeytinyağı


Çiğ mantar çorbası tarifi


1. Yağ hariç, tüm malzemeyi mikserden geçirin. Elde ettiğiniz püreyi ateşte koyun.

2. İçilebilecek kıvama geldiğinde tencereye tuz, kekik, biberiye, yağ katıp servise geçin.