Yoğurtlu Tavuk Çorbası

tavuk çorbası nasıl yapılır - pirinçli tavuk çorbası - tavuk çorbası tarifiMalzemeler


1 kase yoğurt

2 adet yumurta sarısı

3 yemek kaşığı un

6-7 su bardağı su

Haşlayıp didiklediğimiz zaman 1 kase olacak kadar tavuk eti

4-5 diş sarımsak

2 yemek kaşığı limon suyu


Hazırlanışı


Tavukları 6-7 su bardağı su ile haşlayın

Sonra tavukları çıkarıp soğuduktan sonra didikleyin

Yoğurt ve yumurta sarısını çırpın, sonra içine unu ilave edin

Kaynamakta olan tavuk suyuna karıştırarak bu karışımı ilave edin

Sonra didiklenmiş tavukları ekleyin

Sarımsakları soyup içine rendeleyin

inmesine yakın tuzunu ayarlayıp , limon suyunu da ilave edin

Servis yaparken karabiber ekerseniz daha lezzetli olur


NOT: İsteğe göre bu çorbaya haşlanmış nohut ve biraz da pirinç ilave edilebilir


alıntı