Yoğurtlu Tavuk Çorbası
 

tavuk çorbası nasıl yapılır - pirinçli tavuk çorbası - tavuk çorbası tarifiMalzemeler


1 kase yoğurt

2 adet yumurta sarısı

3 yemek kaşığı un

6-7 su bardağı su

Haşlayıp didiklediğimiz zaman 1 kase olacak kadar tavuk eti.

4-5 diş sarımsak

2 yemek kaşığı limon suyu


Hazırlanışı


Tavukları 6-7 su bardağı su ile haşlayın.

Sonra tavukları çıkarıp soğuduktan sonra didikleyin.

Yoğurt ve yumurta sarısını çırpın, sonra içine unu ilave edin.

Kaynamakta olan tavuk suyuna karıştırarak bu karışımı ilave edin.

Sonra didiklenmiş tavukları ekleyin.

Sarımsakları soyup içine rendeleyin.

inmesine yakın tuzunu ayarlayıp , limon suyunu da ilave edin.

Servis yaparken karabiber ekerseniz daha lezzetli olur.


NOT: İsteğe göre bu çorbaya haşlanmış nohut ve biraz da pirinç ilave edilebilir.


alıntı