![]() |
Yüksük Çorbası |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Yüksük ÇorbasıYüksük Çorbası Tarifi - Yüksük Çorbası Nasıl Yapılır - Yüksük Çorbası MalzemeleriYüksük Çorbası Malzemeleri 2 çay bardağı haşlanmış nohut 3 çay bardağı mantı 2 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı kekik 1 yemek kaşığı pul biber 1/2 çay bardağı yağ Tuz terbiyesi için 1 kaşık un 1 su bardağı su (unu suyun içinde eritin) Yüksük Çorbası Tarifi yağı tencereye koyuyoruz daha sonra salçayı içine atıyoruz salçayı biraz kavuruyoruz içine haşlanmış nohutu atıyoruz biraz karıştırdıktan sonra üzerine suyu ilave ediyoruz nohut biraz kaynadıktan sonra üstüne mantı,kekik , pul biberi ve tuzu ekliyoruz mantılar yumuşayınca terbiyesi için un ve su karışımını ekliyoruz 5 dk sonra kapatıyoruz ![]() |
![]() |
![]() |
|