Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri > Çorba

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
babamın, çorbası, işkembe

Babamın İşkembe Çorbası

Eski 06-28-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Babamın İşkembe Çorbası



Babamın İşkembe Çorbası Tarifi - Babamın İşkembe Çorbası Yapılışı - Babamın İşkembe Çorbası Nasıl Yapılır - Oktay Usta Babamın İşkembe Çorbası

Malzeme Listesi



Yarım Kilo Haşlanmış İşkembe

2 Su B İşkembe Suyu

Su

Tuz


Terbiyesi İçin:

1 Kase Yoğurt

1 Yumurta Sarısı

Yarım Limon

1 Çorba K Un


Üzeri İçin:

1 Çorba K Terayağı

1 Çay K Toz Biber


Sosu İçin:

1 Çay B Sirke

3 Diş Sarımsak


Hazırlanışı:


İşkembeyi yıkıyoruz Yıkanan işkembeyi suyun içerisine alıyoruz İçerisine soğan ve karabiber ilave edip pişiriyoruz İşkembenin suyunu süzüp sürahi içine alıyoruz


İşkembeyi minik minik doğruyoruz Tencerenin içerisine işkembenin suyunu döküyoruz Ayrıca birde normal su ilave ediyoruz Üzerine doğramış olduğumuz işkembeyi döküyoruz


Tencerenin kapağını kapatıp kaynamaya bırakıyoruz


Terbiyesi İçin: Karıştırma kabına yoğurdu, yumurta sarısını, limon suyunu ve unu koyup çırpıyoruz Kıvamını açmak için çorbanın suyundan 2-3 kaşık alıyoruz


Bu karışımı işkembelerin üzerine döküp karıştırıyoruz Ocağın altını kısıp çorbayı pişiriyoruz Çorbayı servis tabağına alıyoruz Üzerine tereyağlı biberi döküp servis ediyoruz

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.