 |
Ürütlü Çorba - Alanya Yöresel Çorbası |
 |
06-28-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Ürütlü Çorba - Alanya Yöresel ÇorbasıAlanya Yöresel Ürütlü Çorba - Ürütlü Çorba Hakkında - Ürütlü Çorba Tarifi - Ürütlü Çorba Nasıl Yapılır Malzemeler * yarım su bardağı nohut (haşlanmış) * pulbiber * yarım su bardağı pirinç * tuz * 1 yemek kaşığı salça * karabiber * 1 tavuk budu (didiklenmiş) * 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı * 4-5 su bardağı su * Ürütleri için: 1 avuç kıyma, 1 tatlı kaşığı domates salça, tuz, karabiber * 1 adet limonun suyu * 1 çorba kaşığı un * kuru nane Yapılışı Kıymayı,salça ve baharatları karıştırıp yoğurun  Nohut büyüklüğünde köfteler yapınTencereyi ocağa koyun Sıvı yağı ekleyin Köfteleri kızartın Unu ve salçayı ekleyin Kavurun 4-5 bardak kaynamış su ekleyin (Yavuk suyu da olabilir) Pirincini ilave edin 10 dakika sonra haşlanmış nohut ve didiklenmiş tavuk eti ekleyin Baharatlarını, tuzunu, limon suyunu ekleyin 5-10 dakika sonra çorbamız hazırdırAlanya'nın yöresel lezzetlerindendir Genellikle düğünlerde yapılır Külüklü çorba, hülüklü çorba gibi çeşitli isimleri de vardıralıntı |
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.