Bebek Yemek Tarifleri (4 aylik)

Bebeğe Yoğurt (4 ay)

Sütü küçük bir çanağa dökün, çanağın içine bir miktar ezilmiş yoğurt ekleyin, sütle birlikte karıştırın Çanağın üzerine kapatarak sıcak bir yerde bekleyin


Portakallı Armut (4 ay)

1 olgul sarı armut ile, yarım sulu portakal mikserde karıştırılır, süzülerek suyu bebeğe içirilir

Not: Kalan posayı atmayın, kendiniz yiyin


Süt Kaymak (4 ay)

20 cl süt
10 gr şeker

Sütü ve şekeri kalın dipli bir tencereye koyup, düşük ısılı ateşe oturtun Kaynatın, suyunu uçurun, biraz kalınlaşınca ateşten alın Bu süt kaymağına bebeğiniz bayılacak


Yeşil Püre (4 ay)

2 patates
6 marul yaprağı
Su teresi 12 yaprak
Limon suyu
5 g tereyağı

Patatesi yıkayıp soyup, 10 dakika kaynar su içinde haşlayın Marul yapraklarını ve su teresi yapraklarını iyice yıkayın (akan su altında) Patatesin yanına yaprakları ekleyin ve 10 dakika beraberce pişirin Süre sonunda; biraz tereyağı ekleyerek püre yapın Bu püreyi tek başına yedirebildiğiniz gibi; biraz yoğurt ve meyve kompostosu ile beraber de verebilirsiniz

Tarçınlı Elma Kompostosu (4 ay)

1 veya 2 golden elma
1/2 limon
1 tutam toz tarçın
2 su bardağı su

Elmaları yoyup doğrayıp, tarçınlı suda kaynatın, en son yarım limon suyu sıkın


Ballı Meyve Kompostosu (4 ay)

100 g elma
30 g kuru erik
1 elma
1 armut
1 tatlı akşığı sıvı bal
2 bardak su

Kuru ye yaş meyveleri 2 bardak ballı suda haşlayın, bebeğe yedirin

Golden Elma Kompostosu (4 ay)

130 g golden elma
2 bardak su

Küçük doğranmış golden elmaları 2 bardak suda haşlayın


Elmalı Ayva Kompostosu (4 ay)

70 g elma
60 g ayva
2 bardak su

Küçük doğranmış elma ve ayvaları 2 bardak suda haşlayın

Ananaslı Elma Komposto (4 ay)

Malzeme:
70 g elma
60 g ananas
2 bardak su

Doğranmış elma ve ananasları 2 bardak suda haşlayın Soğutun, bebeğe yedirin


Armut Kompostosu (4 ay)

Malzeme:
130 g armut
2 bardak su

Doğranmış armutları 2 bardak suda haşlayın Soğutun, bebeğe yedirin

Portakallı Elma Kompostosu (4 ay)

Malzeme:
70 g elma
60 g portakal
2 bardak su

Doğranmış meyveleri 2 bardak suda haşlayın Soğutun, bebeğe yedirin

Elma Şeftali Kompostosu (4 ay)

1 şeftali
1 elma
2 bardak su

Doğranmış meyveleri 2 bardak suda haşlayın Soğutun yedirin

Ananaslı Şeftalili Elma Kompostosu (4 ay)

65 g elma
45 g ananas
20 g şeftali
2 bardak su

Doğranmış meyveleri 2 bardak suda haşlayın Tanesini de suyunu da ayrı ayrı yedirebilirsiniz


Kabak Çorbası (4 ay)

200 g kabak
1 dal maydanoz
1 çimdik tuz
2 bardak su

Kabakları küçük doğrayın, maydanozu ince kıyın suda pişinceye kadar haşlayın

Not: Bu çorba anne sütünün yetmediği durumlarda verilir

Domates Fasulye Çorbası (4 ay)

Malzeme:
40 g domates
60 g patates
50 g yeşil fasulye
2 bardak su

Sebzeleri küçük doğrayın suda pişinceye kadar haşlayın

Not: Bu yemek anne sütünün yetmediği durumlarda verilir

Konsome Havuç Patates (4 ay)

150 g havuç
50 g patates
1 çimdik tuz
2 bardak berrak et suyu

Sebzeleri küçük doğrayın et suyunda pişinceye kadar haşlayın

Not: Bu yemek anne sütünün yetmediği durumlarda verilir

Konsome Domates Patates (4 ay)

150 g havuç
50 g patates
1 dal maydanoz
1 çimdik tuz
2 bardak berrak et suyu

Sebzeleri küçük doğrayın et suyunda pişinceye kadar haşlayın

Not: Bu yemek anne sütünün yetmediği durumlarda verilir

Konsome Kabak Patates (4 ay)

150 g kabak
50 g patates
1 tutam rendelenmiş Gravyer peyniri
1 çimdik tuz
2 bardak berrak et suyu

Sebzeleri küçük doğrayın et suyunda pişinceye kadar haşlayın

Not: Bu yemek anne sütünün yetmediği durumlarda verilir

Patates Havuç Şalgam Çorbası (4 ay)

80 g havuç
80 g patates
40 g şalgam
1 çimdik tuz

Sebzeleri küçük doğrayın suda pişinceye kadar haşlayın

Not: Bu yemek anne sütünün yetmediği durumlarda verilir
Domates Patates Yeşil Fasulye Çorbası (4 ay)

40 g domates
50 g patates
40 g yeşil fasulye
1 çimdik tuz
2 bardak su

Sebzeleri küçük doğrayın suda pişinceye kadar haşlayın

Not: Bu yemek anne sütünün yetmediği durumlarda verilir

Domates Patates Yeşil Fasulye Çorbası (4 ay)

40 g domates
50 g patates
40 g yeşil fasulye
1 çimdik tuz
2 bardak su

Sebzeleri küçük doğrayın suda pişinceye kadar haşlayın

Not: Bu yemek anne sütünün yetmediği durumlarda verilir

Patates Pırasa Çorbası (4 ay)

30 g prasa
100 g patates
1 çimdik tuz
2 bardak su

Sebzeleri küçük doğrayın suda pişinceye kadar haşlayın

Not: Bu yemek anne sütünün yetmediği durumlarda verilir

Vanilyalı Yumurta (5 ay)


20 cl süt

1 yumurta sarısı

1 paket şekerli vanilya


Sütü ateşe koyun ısınınca (kaynamadan önce) yumurta sarısını ve vanilyayı ekleyin iyice karıştırın, biraz daha kaynayınca, ocaktan alıp soğutup, bebeğinize içirin


Muzlu Çilekli Süt (5 ay)


120 ml süt

1/2 doğranmış muz

birkaç çilek veya ahududu

1 tatlı kaşığı toz şeker


Bütün malzemeleri blendra koyup kaymak gibi pürüzsüz bir hal alana kadar karıştırın Bebeğinize içirin

Meyveli Puding (5 ay)


1 küçük kutu krem peyniri

1 mevsim meyveleri


Mevsimine göre hangi meyve varsa, temizleyip doğradıktan sonra krem peynirle mikserde karıştırılmalıdır Peynirin miktarı, meyvenin su oranına göre değişmelidir Elde edeceğiniz puding kaşıkta hafifçe akacak şekilde olmalıdır Eğer meyvelerde ekşilik varsa çok az pekmez de katabilirsiniz

Peynirli Kiraz (5 ay)


1 avuç olgun kırmızı kiraz

1 çorba kaşığı kaşığı toz şeker

3 çorba kaşığı su

60 g yumuşak beyaz peynir


Kirazın saplarını çıkarıp yıkayın ve çekirdeklerini çıkarın Kirazı şeker ve su ile birlikte bir tencere koyun Düşük ısıda yaklaşık 15 dakika pişirin Suyu uçup püresi kalınca ocaktan alıp soğutun, içine beyaz peyniri ekleyip ezerek karıştırın Bebeğinize servis edin

Muz Kompostosu (5 ay)


1 veya 2 muz

Limon suyu birkaç damla


Muzu soyup doğrayın üzerine limon suyu döküp karıştırın Çok az suda 5 dakika haşlayın Bebeğinize yedirin

Kayısı Kompostosu (5 ay)


3 veya 4 tane olgun kayısı

1 çorba kaşığı toz şeker


Kayısıları yıkayın, ortadan yararak çekirdeğini çıkartın Üzerine toz şeker serpiştirin ve bıraz ıslatarak yumuşatmak için 10 dakika bekletin Bir tencereye koyun içine 1/2 bardak su ekleyip, düşük ısıda 15 dakika kadar pişirin Soğutup bebeğe yedirin

Kayısılı Muhallebi (5 ay)


180 ml maden suyu

250 ml süt

1 çorba kaşığı pirinç unu

2 kuru kayısı

1 tutam tarçın


Bir şişe ve maden suyunu dökün Sütü ekleyin Karıştırın Bir tencere içine dökün ve ısıtın Pirinç unu ve tarçın ekleyin 10 dakika karıştırarak kaynatın Kuru kayısıları yıkayın küçük küçük doğrayın, tencereye ekleyin Biraz daha karıştırdıktan sonra kaye boşaltıp soğutun


Not: Kuru üzüm, çilek ya da değişik meyveler de doğranarak katılabilir

Meyve Kreması (5 ay)


100 gr süzme yoğurt

yarım muz

yarım elma

1 çorba kaşığı bal


Bütün malzemeyi bir miksere koyarak krema kıvamı alana kadar karıştırın Bebeğinize servis yapın

Geleneksel Püre (5 ay)


1/2 pırasa

3 havuç

1/2 Patates (küçük)

biraz tereyağı

yarım bardak et suyu


Sebzeleri yıkanıp soyulup, kesilip, fırında 15 dakika Pişirin Et suyu ile karıştırın Biraz tereyağı ekleyip ezin ve ılık olarak bebeğe yedirin


Muzlu Kabak Püresi (5 ay)


100 gramlık 1 kabak

60 gr muz

Bir kaç damla limon

bir çimdik tuz


Bu kabağın her iki ucunuda kesip yüzeyini kazıyın ve yıkayın parçalar halinde doğrayın, fırında ya da buharda pişirin Sonra Blenderda muz ile kabağı pürüzsüz bir püre olana kadar çekin Tuz ve limon ekleyin Karıştırıp bebeğe yedirin

Pırasa Püresi (5 ay)


1 patates

1 beyaz pırasa

1 dilim balkabağı


Biraz margarinde balkabağını kızartın Balkabağı içindeyken, tavaya sıcak su, patates ve pırasanın beyazını ekleyin Kapaklı olarak 20 dakika pişirin Süre sonunda püre yapın bebeğe yedirin

Kabak Püresi (5 ay) (mikrodalga)


1 kabak

1 büyük patates


Sebzeleri yıkayın, soyun, doğrayın Bir kaba koyun üzerini örtün mikrodalga fırında 10 dakika (%100) pişirin

Blendere aktarın biraz zeytinyağı ile bareber püre yapın Bebeğinize yedirin


Not: Biraz beyaz peynir ekleyebilirisiniz


Rezeneli Kabak Püresi (5 ay)


Kabağı kazıyın orta çekirdeklerini çıkarın, küçük zar biçimi doğrayın Rezeneyi yıkayıp küçük küçük kıyın Kabak ve rezeneyi, buhar ya da suda 20 dakika pişirin, iyice yumuşasın Daha sonra ikisini iyice karıştırın Bebeğin yiyeceği kadarını 1 çay kaşığı sızma zeytinyağı ile karıştırıp, bebeğe yedirin Kalanını buzdolabına kaldırıp yiyeceği zaman zeytinyağı ile karıştırarak yedirin

Sebzeli Tavuk Püresi (5 ay)


20 gram tavuk göğsü

1 havuç

1 şalgam

1 avuç yeşil fasulye

1 avuç bezelye

1 dal maydanoz

biraz tereyağı

Tuz


Havuç ve şalgamı yıkayın, soyun, küçük küpler halinde doğrayın Taze fasulyeyi yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin Maydanozu yıkayın Tencereye soğuk su ve bir tutam tuz ile düşük ısıda hepsini pişirin, (tavuk etini son 10 dakika önce ekleyin) Daha sonra tencereden çıkanları biraz tereyağı ve sütle iyice karıştırarak püre yapın


Fırında Sebze ve Balık Püresi (5 ay)


80 gram patates

100 gram kıyılmış dondurulmuş ıspanak

50 ml süt

20 gram somon kotlet

5 gram tereyağı


Patatesleri yıkayın, soyun doğrayın Bir fırın kabına döşeyin Üzerine ıspanağı da ekleyin üzerine 100 gram su döküp karıştırın, düşük ısılı fırına verin 20 dakika sonra balığı ekleyin tekrar fırına verin, balıkta pişitikten sonra fırından alın 50 gram sütle birlikte mikserden geçirerek püre yapın servis esnasında tereyağı ile karıştırarak bebeğe yedirin

sutereli Patates Çorbası (5 ay)


2 patates

1 havuç

2 yaprak su teresi

1 çimdik tuz

çok az tereyağı


Bütün sebzeleri yıkayıp doğradıktan sonra, soğuk suda 15 dakika haşlayın Mikserden geçirip tuz ve tereyağını ekleyerek bebeğe verin


Kremalı Hindiba Çorbası (5 ay)


Malzeme:

Bir hindiba

Bir patates

1 çorba kaşığı krem peyniri

bir çimdik tuz


Hindibayı ve patatesi yıkayın, patatesi soyun, küçük parçalar halinde doğrayın Soğuk suya atarak 20 dakika kaynatın Mikserden geçirin, tuz ve krem peyniri ekleyin Servise hazır

Kabak Çorbası (5 ay)


1 soğan

4 kabak


kabak ve soğanı yarım saat pişirin, mikserden geçirin


Varyasyon: rendelenmiş kaşar peyniri de ekleyebilirsiniz

Bahar Çorbası (5 ay)


50 gram bezelye tanesi

50 gram havuç

50 gram yeşil fasulye

1 dal maydanoz

1 tutam tereyağı


Havucu küçük doğrayın, yeşil fasulyeyi ince kıyın, bezelye ile birlikte hepsini haşlayın, kıyılmış maydanozu ve tereyağını katıp mikserden geçirin

Balkabağı Çorbası (5 ay)


200 gram bal kabağı

1/3 litre süt

1 yumurta sarısı

1 tutam tereyağı


Kaynar suda küçük doğranmış bal kabağı 15 dakika haşlanır Süt ve yumurta sarısı katıldıktan sonra iyice püre yapılır

Kremalı Enginar Çorbası (5 ay)


2 konserva enginar göbeği

30 ml süt

1 çorba kaşığı un

çok az tereyağı

1 çimdik tuz


Tuzlu kaynar suda enginar göbeklerini 15 dakika pişirip püre yapın Sütü, unu çorbaya katıp karıştırarak biraz fokurdatın

Kremalı Mısır Çorbası (5 ay)


1 küçük kutu konserve mısır tanesi

25 cl süt

1 tutam hindistancevizi tozu

1 tutam tereyağı


Sütü mısır tanesi ile beraber kaynatıp mikserden geçirin, tereyağını ve hindistancevizini katarak iyice karıştırın

Patates Püresi (5 ay)


250 g patates

1 çimdik tuz

10 cl süt

5 g tereyağı


Patatesleri haşlayın Süt, tereyağı ve tuz ilavesi ile püre yapın


Patates Taze Fasulye Püresi (5 ay)


80 g yeşil fasulye

120 g patates

5 g tereyağı


Yeşil patates ve patatesleri huharda pişirin, tereyağı ilavesi ile karıştırarak püre yapın

Ispanak Patates Püresi (5 ay)


110 g ıspanak

90 g patates

50 ml süt

5 g tereyağı


Ispanak ve patatesleri buharda pişirin Süt ve tereyağını ilave ederek püre yapın

Havuç Püresi (5 ay)


200 g Havuç

5 g tereyağı


havucu ince tarafıyla rendeleyin Buharda haşlayın, çok az tereyağı ile karıştırarak bebeğe yedirin


Domates Coulis (5 ay)


Malzeme:

150 g domates

2 fesleğen yaprağı

çok az tuz

1 bardak su


Domates kabuklarını çekirdeklerini çıkararak çok küçük doğrayın, fesleğen yapraklarını ve tuzu da atarak 1 bardak suda pişirin


Kuşkonmaz Patates Püresi (5 ay)


Malzeme:

100 g patates

100 g kuşkonmaz

50 ml süt

5 g tereyağı

çok az tuz

3 bardak su


Sebzeler buharda haşlanır, süt ve tereyağı ilavesi ile ezilir, biraz tuz atılır

Şalgam ve Brokoli Püresi (5 ay)


230 gr şalgam

120 gr brokoli

30 cl süt


Sebzeleri buharda pişirip sütle eze eze karıştırın ve bebeğe verin


Patatesli Bezelyeli Balık (5 ay)


100 gr morina (ya da herhangi bir balık)

350 gr patates

60 gr bezelye

30 cl süt


Patates, bezelye ve balığı haşlayın Sütle beraberce ezerek püre haline getirin (Mikserde de çekebilirsiniz)


Not: balığın kılçığını çok iyi ayıklayın

Patatesli Kabaklı Alabalık (5 ay)


120 gr kılçığı ayıklanmış alabalık

300 gr patates

180 gr kabak

25 gr süt


Kabak, patates ve alabalığı haşlayın Sütle beraberce ezerek püre haline getirin (Mikserde de çekebilirsiniz)


Not: alabalığın kılçığını çok iyi ayıklayın


Pırasalı Tavuk (5 ay)


Cilt ile 120 gr boneless tavuk göğsü (isteğe bağlı)

60 gr pırasa

300 gr patates

30 cl süt


Pırasa, patates ve tavuk göğsünü haşlayın Sütle beraberce ezerek püre haline getirin (Mikserde de çekebilirsiniz)

Şalgamlı Tavuk (5 ay)


350 gr şalgam

120 gr tavuk göğsü

30 ci süt


Şalgamı ve tavuk göğsünü haşlayın Sütle beraberce ezerek püre haline getirin (Mikserde de çekebilirsiniz)


Hindili Havuç Patates Püresi (5 ay)


180 gr patates

180 gr havuç

120 gr haşlanmış hindi göğüs eti

30 cl süt


Sebzeleri buharda pişirin Sebzeleri ve didiklenmiş hindi göğüs etini sütle iyice ezerek püre haline getirin Bebeğe verin


Kırmızı Biber Kabak Kereviz ve Pirinç Püresi (5 ay)


60 gr uzun taneli pirinç

30 cl süt

90 gr kırmızı köz biberi

90 gr kabak

60 gr kereviz


Bütün sebzeleri buharda pişirin Biberin dış zarını temizleyin, hepsini karıştırarak sütle iyice ezerek püre haline getirin

Mercimek ve Kişnişli Havuç Püresi (5 aylık)


350 gr havuç

170 gr patates

60 gr kırmızı mercimek

1/2 tatlı kaşığı toz kişniş

30 cl süt


Bütün sebzeleri buharda pişirin İyice ezerek püre haline getirin, kişnişi ilave edin, sütle karıştırarak bebeğe yedirin

Yeşil Püre (5 aylık)


120 g havuç

175 g patates

120 gr brokoli

60 gr yeşil lahana

30 cl süt


Bütün sebzeleri buharda pişirin İyice ezerek püre haline getirin, sütle ezerek karıştırarak bebeğe yedirin

Sebze Püresi (5 aylık)


120 g havuç

120 g şalgam

120 gr kereviz

120 g patates

30 cl süt


Bütün sebzeleri buharda pişirin İyice ezerek püre haline getirin, sütle karıştırarak bebeğe yedirin

bebek mamasi - bebek mamalari - bebek yiyecekleri

Muzlu Dondurma (6 ay)


120 ml yarım yağlı süt

1/2 muz parçalara kesilmiş

1 çorba kaşığı vanilyalı dondurma

1 çorba kaşığı toz kahve kreması

üzerine: çok az tarçın veya kakao


Süt, muz, kahve kreması ve dondurma pürüzsüz ve homojen bir krema olana kadar mikserde karıştırın Kremayı bir kaba boşaltın, üzerine tarçın veya kakao ile süsleyip bebeğinize servis yapın

Pankek (6 ay)


500 gr ince irmik

1/2 litre sıcak süt

15 ml su

3 yumurta sarısı

40 gr maya


Hamurun hazırlanması: Tüm malzemeleri karıştırarak pürüzsüz bir hamur yapın yarım saat bekletin Hamuru tereyağı eritilmiş bir tavaya dökerek iki taraflı olarak kızartın Arasına birşeyler koyarak dürüm yapın büyükler yesin Küçük parçalar koparak da bebeğinize yedirin


Meyveli Bisküvi (6 ay)


1 paket bebek bisküvisi

taze meyve


Soyulmuş yıkanmış mevsim meyvelerini ve bebe bisküvilerini miksere koyarak karıştırın, elinizle küçük toplar yapıp bebeğinize yedirin


Not: biraz bal da ekleyebilirsiniz

Meyve Püresi (6 ay)


1 tabak içine mevsim meyveleri koyun üzerine toz şekeri ve biraz sütü dökün çatalla iyice ezerek püre yapın

Köpük Çilek Nane (6 ay)


100 g çilek

40 g krem peynir

1 paket şekerli vanilin

1/4 limon suyu

biraz taze nane yaprakları (iyi yıkanmış)


Bütün malzemeyi mikserde çok iyi karıştırın, krema halini alınca bebeğinize servis edin

Köpük Armut Ananas (6 ay)


1 küçük armut, soyulmuş ve parçalara kesilmiş

1 Ananas birkaç parçaya kesilmiş

1/2 tatlı kaşığı limon suyu

1 tatlı kaşığı toz şeker


Bütün malzemeleri bir mikserde krema kıvamında karıştırın Bebeğinize kaşıkla yedirin

Köpük Kiraz (6 ay)


1 çorba kaşığı krem peyniri, çekirdekleri alınmış 10 adet kirazla birlikte miksere koyup iyice çırpın, 1 tatlı kaşığı şeker ekleyin, karıştırın, bebeğinize kaşıkla yedirin

Ballı Muz (6 ay)


1 muz

1 çay kaşığı sıvı bal


Muzu soyun, doğrayın, üzerine 1 tatlı kaşığı süzme bal dökerek çatalla karıştırarak iyice ezin, bebeğinize yedirin


Muz Püresi (6 ay)


Bir miksere 1 çorba kaşığı krema, 1 küçük muz ekleyip karıştırın, daha sonra şekerli vanilin ve yarım bardak su ekleyip tekrar karıştırın Bebeğinize yedirin

Vanilyalı Armut Kompostosu (6 ay)


Armutları ortadan kesin, ortadaki çekirdek yataklarını oyun Armutları doğrayın, bir tencere içinde su ve çok az vanilya ile birlikte 10 dakika kaynatın Bebeğinize içirin

Domates Tapyoka Çorbası (6 ay)


100 gram domates

180 ml süt

3 çay kaşığı tapyoka (bir nişasta türü)


Domatesleri kaynar suya bir kaç saniye batırın, kabuklarını soyun, yarısını kesip çekirdeklerini çıkarın Domatesi alüminyum folyoya yerleştirip 210 derecede 7 dakika pişirin

Bir tencere içinde pişmiş domatesi, sütü ve tapyokayı katın, koyulaşıncaya kadar kaynatın Bebeğinize servis yapın

Tapyoka Muhallebi (6 ay)


25 cl süt

4 veya 5 çorba kaşığı tapyoka (ya da un)

1 tutam rendelenmiş peynir

1 tutam tuz

biraz tereyağı


Süt ve tapyoka (ya da unu) ateşte karıştırarak pişirin Biraz kaynayınca, peynir tuz ve tereyağını ekleyip karıştırın Soğumadan bir yüzeye dökün, soğuyunca dilim dilim keserek bebeğinize yedirin


Varyasyon:

1) yemek sonuna doğru yumurta sarısı ekleyin

2) sütü 10 cl indirin, yerine 100 gram patates püresi veya 1/2 bardak sebze suyu ekleyin


Not: tapyoka bir nişasta türüdür

Polenta Havuç (6 ay)


125 gram mısırunu

3/4 litre süt

250 gram suda haşlanmış havuç


Bir tencere içinde süt, mısırunu soğuk karıştırılır, daha sonra düşük ısıda karıştırılarak pişirilir


Bebek için: Bir karıştırma kasesine havuç püresi ve mısırunlu püreden koyup mikserle iyice çırpın, bebeğinize yedirin


Not: Ailenin geri kalanı için: mısırunlu püre, tuz ve biber ve yumurta karıştırılır, kaba dökülür, üzerine kaşar rendesi sererek fırınlanabilir

Pirinç Krem (6 ay)


1 ölçü pirinç unu

1 ölçü süt

3/4 ölçü şeker

1 ölçü su

1/2 ölçü portakal suyu


Portakal suyu hariç diğer herşeyi tencerede sürekli karıştırarak düşük ısılı ateşe koyun Kaynadığı zaman portakal suyunu ekleyin, koyulaşınca ateşten alıp kaelere boşaltın Tarçınla dekore edin Bebeğiniz sevecek

Yeşil Bebek Ekmeği (6 ay)


Kaynamakta olan az suya ince kıyılmış 6 yaprak marul ve irmik eklenir, en son tuz katılır, biraz koyulaşana kadar kaynatılır

Bebek Ekmeği (6 ay)


150 ml su

3 çorba kaşığı irmik

kimyon

köri

tereyağı ya da zeytinyağı


Kaynamakta olan suya irmik atın, biraz kimyon ve köri ekerek irmikleri pişirin Suyu azalıp biraz kalınlaşınca, zeytinyağı veya tereyağı ile karıştırarak bebeğe yedirin

Yeşil Püre (6 ay)


2 patatesi buharda pişirip soyun, kıyılmış, pişmiş 1 avuç su teresi ya da ıspanağı püreye katın, 1 tatlı kaşığı tereyağı ile iyice karıştırın

Krem Bezelye (6 ay)


20 gr ve marul

40 ml süt

80 gr bezelye


Marul yapraklarını yıkayın Bezelyeleri 15 dakika kaynar suda pişirin Marulları ekleyin 5 dakika daha pişirin Bir mikserde mütün malzemeyi homojen bir krema olana kadar çırpın Bebeğe yedirin

Hindiba Püre (6 ay)


100 gr hindiba

80 gr patates

Süt 50 ml

5 gr tereyağı


Hindiba ve patatesi soyun

Yıkayıp eşit büyüklükte parçalar halinde kesin

Biraz tuz atılmış kaynar suda patatesleri 10 dakika pişirin Kıyılmış hindiba ekleyin 10 dakika daha pişirin

Miksere alın süt ile homojen krem oana kadar karıştırın

Servis yaparken tereyağı ekleyin karıştırın


Not: Peynir veya jambon eklenebilir


Provensal Usulü Püre (6 ay)


1 patates

1 havuç

1 domates


Patates ve havucu yıkayın soyun doğrayın Domateslerin kabuğu soyulup, çekirdekleri çıkartılır Bütün sebzeleri 15 dakika buharda pişirin 1 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyin, beraberce püre yapın

Yumurtalı Kabak Püresi (6 ay)


Kabak 150 gram

1 yumurta sarısı

50 ml süt


Kabağı kazıyıp yıkayın tüm tohumları temizleyip doğrayın Biraz su içeren tencerede 10 dakika pişirin Miksere koyup sütle brilikte homojen bir püre yapın Haşlanmış yumurtanın sarısını ekleyin Püreyi bebeğe yedirin



Sindirella (6 ay)


1 patatesi küçük zar halinde doğrayın, 100 g balkabağı doğrayın Beraberce fırında 30 dakika pişirin Sebzelerin üzerine süt döküp çatalla ezin, üzerine hindistancevizi ekleyip karıştırın, püre yapın


Yeşil Fasulye Püresi (6 ay)


1 patates

1 avuç taze fasulye

biraz süt

1 yumurta sarısı (sert)

biraz tereyağı

maydanoz


Patates ve fasulyeleri tuzlu suda ya da buharda pişirin Piştikten sonra bütün malzemeyi miksere aktarın püre yapın, en son tereyağı ile karıştırın




Rezeneli Patates Püresi (6 ay)


1 büyük patates

1/4 rezene

biraz süt

1 çimdik tuz


Buhar veya mikrodalgada dilimlenmiş patates ve rezeneleri pişirin Piştikten sonra çatalla; süt ilavesi ile eze eze püre yapın


Not: Bir yumurta sarısı veya beyaz peynir ekleyebilirsiniz



Greyfurtlu Tavuk (6 ay)


20 g tavuk göğsü pişmiş ve kıyılmış

1/2 pembe greyfurt

120 gr beyaz peynir

1 dal frenk maydanozu


Greyfurtu yıkayın, soyun, beyaz damarlarını, çekirdeklerini ve ince zarını ayıklayın, üzerine peyniri ekleyin ve beraberce ezerek püre yapın Pişmiş didiklenmiş tavuk etini ve kıyılmış frenk maydanozunu da ekleyip karıştırın, bebeğe yedirin


Köpük Elma (6 ay)


4 golden elma

400 g krem peyniri

120 g pişmiş tavuk göğsü

bir çimdik tarçın

bir çimdik tuz


Elmaları yıkayın, soyun, orta çekirdek yataklarını temizleyin, üzerlerine tarçın ekin, buharda 10 dakika pişirin Elma ve peyniri beraberce blanderden geçirin, iyice karışınca haşlanmış didiklenmiş tavuk göğsünü ekleyin, bir tutam tuz ekin ve bebeğe yedirin


Tavuk Lokumu (6 ay)


30 g pişmiş ve kıyılmış tavuk eti

30 g pişmiş kahverengi pirinç

1 şeftali (ya da 4 böğürtlen)

1 çorba kaşığı tavuk suyu

1 çorba kaşığı süt (yarım yağlı pastörize)

1 çorba kaşığı bugday tohumu


Bütün malzeme bir araya getirin püre yaparak bebeğe yedirin

Pirinçli Tavuk Çorbası (6 ay)


1 tavuk kalça

2 çorba kaşığı pirinç

10 cl süt

1 çimdik tuz


Bir kaba su, süt, tuz, pirinç ve tavuk etini koyup en az 25 dakika kaynatın Soğutup bebeğe içirin


Tavuk Krema (6 ay)


20 gram tavuk eti

4 marul yaprağı

30 gram havuç

30 gram şalgam

50 gram kabak

3 çorba kaşığı süt

30 ml su


Sebzeleri yıkayın, soyun Havuç, kabak ve şalgamı doğrayın Marul kesmeyin elle koparın Bir bardak suda düşük ısıda 35 dakika pişirmeye koyun Süre ortasında, üzerine küçük parçalar halinde kesilmiş tavuk etini ekleyin Piştikten sonra süt ile karıştırın püre yapın

Fırında Tarhunlu Tavuk (6 ay)


30 gr beyaz tavuk

Tarhun otu birkaç yaprak

biraz tereyağı

1/2 limon


Alüminyum folyo kağıdına tavuk etini üzerine tarhun otunu ve yarım limonun suyunu gezdirip folyoyu paketleyin 180 derece fırında 15 dakika pişirin Çıkınca biraz tereyağı sürerek bebeğe yedirin

Tavuklu Enginar Püre (6 ay)


150 gram enginar göbeği

1 limon

15 gram tavuk göğsü

50 ml süt

5 gram tereyağı


Enginarları temizledikten sonra limon suyuna bulayın Bir fırın kabının dibine biraz su koyun, üzerine enginarı ve tavuk parçasını koyup üzerini alüminyum folyo ile örtüp, fırına verin, pişince blendre vererek püre haline getirin, servisten önce biraz tereyağı ekleyin ve bebeğe yedirin

Jambonlu Püre Hindiba (6 ay)


1 hindiba

1 patates

Yarım dilim jambon

50 ml süt


Hindiba ve patatesi soyun

Yıkayın ve eşit büyüklükte parçalar halinde kesin

Biraz yuzlu kaynar suda patatesleri 10 dakika haşlayın

Daha sonra kıyılmış hindiba ekleyin Jambon ve sütü ekleyip 10 dakika daha pişirin Homojen bir krema olana kadar iyice karıştırın Servis yaparken tereyağı ile karıştırın


Varyasyon: jambon yerine peynir kullanın

Varyasyon: hindiba yerine biraz ıspanak kullanın


Peynirli Salata (6 ay)


1/2 dilim jambon

1 çorba kaşığı rendelenmiş peynir

Bir düzine küçük turp

4 yaprak yeşil salata

1 çay kaşığı limon suyu


Turpu ve yeşil yaprakları yıkayın, doğrayın, kıyılmış jambon ve peynirle karıştırın, en son limon döküp karıştırın


Patlıcanlı Biftek (6 ay)


Patlıcan 150 gram

Sığır eti 20 gram

50 ml süt


Patlıcanı yıkayın ve ikiye bölün Bir fırına yerleştirin közleyin İyice pişince patlıcanın içini kaşıkla oyarak bu içi bir tabağa alın Haşlanmış didiklenmiş et, patlıcan püresi ve sütü iyice karıştırarak macun kıvamında püre yapın ve bebeğe yedirin


Püre Balık (6 ay)


20 g fileto mezgit

5 g tereyağı

1/2 çay kaşığı limon suyu


Az tuzlu ve limonlu kaynar su içinde, ayıklanmış mezgiti 5 dakika haşlayın Sonra pişmiş balığı tereyağı ile ezerek püre yapın



Fırında Balıklı Fasulye (6 ay)


Taze fasulye 250 gram

100 ml süt

40 gramlık mezgit

1 çay kaşığı mısır nişastası

1 yumurta sarısı

1 filiz frenk maydanozu


Yeşil fasulyeyi ayıklayın ve yıkayın Biraz kaynar suda 15 dakika pişirin Balığı ekleyin ve yemeği 4 dakika daha pişirin Balık ve fasulye ve karışımı küçük bir fırın kabında ezerek iyice karıştırın Daha sonra süt, yumurta sarısı, mısır unu ve frenk maydanozunu ekleyin Her şeyi karıtırdıktan sonra 180 derece ısıtılmış fırında çok az pişirin

Peynirli Salatalık (6 ay)


1 salatalık

30 cl krem peynir

30 cl tavuk suyu

1 çorba kaşığı limon suyu

çok az tuz ve biber


Salatalığı soyun ve tüm tohumlarını temizleyin En kolayı yarısından kesin ve bir çay kaşığı ile içini çıkarın İnce dilimlenmiş bir şekilde kenara koyun ve limon suyu ile karıştırın Üzerine peyniri dökün İsterseniz biraz dereotu da ekleyebilirsiniz Buzdolabında biraz beklesin Nane yaprakları ile süsleyin Bu yemeği tükettirin, ertesi güne artmasın


Not: Ayrıca küçük doğranmış domates de ekleyebilirsiniz

Yumuşak Yeşil Püre (6 ay)


1 veya 2 kabak

1 kibrit kutusu büyüklüğünde peynir

1 küçük diş ezilmiş sarımsak

1 çimdik tuz

biraz kıyılmış badem


Küçük bir tencere içinde, kabak ve sarımsak biraz su 10 ila 15 dakika kaynatılır Peynir katılır mikserden geçirilir biraz tuz ve badem ilave edilir



Muz Çorbası (6 ay)


3 muz

1 büyük soyulmuş domates

2 küp tavuk bouillon

1 çorba kaşığı un

biraz tereyağı

1 litre su

1 çimdik tuz


Un ve tereyağını beraberce kavurun üzerine 1 litre sıcak suyu tavuk tableti atın kaynayınca, küçük doğranmış patatesi, biraz sonra domatesi, dilimlenmiş muzu atın, en son mikserden geçirin

Pırasa Patates Püresi (6 ay)


1/2 dilimlenmiş yeşil pırasaya, buharda pişmiş 1 patatesi ekleyin Mikserle 10 cl süt ile çırpın

Domates Çorbası (6 ay)


1 domates

1 patates

2 fesleğen yaprağı

1/2 litre su

1 çay kaşığı mısır nişastası


Kabuğu soyulmuş, doğranmış, patates, domates yarım litre suda 20 dakika haşlanır Mikserden geçirerek fesleğen yaprağı ve mısır nişastası ekleyerek biraz daha kaynatılır ve bebeğe yedirilir

Patates Çorbası (6 ay)


2 büyük patates

1/2 soğan, dörde bölün

1 çimdik erişte

1 tutam tereyağı

1 çimdik tuz


Patates ve soğan yaklaşık 20 dakika tuzlu suda kaynatılır Mikserden geçirilir, erişte, tereyağı, tuz atılıp biraz daha pişirilir Bebeğe servis edilir


Not: Daha büyük bebeklere, karabiber, tarçın, maydanoz ve yarım limon suyu ekleyerek de servis edilebilir


Etli Patates (6 ay)


20 g biftek

190 g patates

1 arpacık soğanı

3 kaşık süt

1 çimdik tuz

2 bardak su


Eti, soğanı ve patatesi haşlayın, süt ve tuz ile mikserden geçirin

Kıymalı Patates (6 ay)


250 g patates

1 çimdik tuz

10 cl süt

5 g tereyağı

20 g kıyma

2 kaşık süt tozu

2 bardak su


Kıymayı ve sebzeleri haşlayın, süt ve süt tozu ile ezin, püre yapın

Tavuklu Sebze Salatası (6 ay)


20 g tavuk (kotlet)

1 havuç

1 şalgam

5 adet taze yeşil fasulye

2 yaprak maydanoz

1 çimdik tuz

5 g tereyağı

Seviye 3 su

Tavuk, havuç, şalgam ve fasulyeyi pişirip diğer bütün malzemelerle karıştırın

Pembe Jambon (6 ay)


250 g patates

1 çimdik tuz

10 cl süt

5 g tereyağı

2 dilim jambon


Patatesi pişirin Daha sonra, tereyağı ve süt jambon, tuz ekleyin Pişirme suyu ile çıkarın


Soğuk Jambon Salatası (6 ay)


2 dilim jambon

2 yaprak maydanoz

100 g eritme peyniri (% 40 yağlı)


Jambonu buharda pişirin, peynir ve maydanozla karıştırın


Not: Orijinal bir varyasyonu için, yarım muz ilave edilir

Çipura Salatası (6 ay)


30 g Çipura

100 g salatalık

1 patates

1 çimdik tuz

2 çorba kaşığı süt

1/4 limon

2 bardak su


Balığı pişirip kılçıklarını ayıklayın Patatesi haşlayıp püre yapın, salatalığı iyice yıkayıp çok küçük doğrayın, kalan bütün malzemeyle karıştırarak soğuk olarak verin

Yoğurtlu Patates Çorbası (6 ay)


1 kabak

1 patates

2 çorba kaşığı yoğurt

1 çimdik tuz

1 dal dereotu

2 bardak su


Bütün malzemeyi çok küçük doğrayıp haşlayın, en son yoğurdu katıp karıştırın

Balıklı Pirinçli Ispanak (6 ay)


Malzeme:

15 g fileto mezgit

100 g pişmiş pirinç

100 g ıspanak

5 g ayçiçek yağı

2 bardak su


Pirinci ayrı haşlayın, diğer malzemeleri pişene kadar haşlayıp, pirinçle birlikte mikserden geçirerek püre haline getirin

Tavuk Patates Patlıcan Püresi (6 ay)


Malzeme:

15 g tavuk

100 g patates

100 g patlıcan

5 g tereyağı

2 bardak su


Bütün malzemeyi pişene kadar haşlayıp, mikserden geçirerek püre haline getirin

Balikli Türlü (6 ay)


85 g patates

1 domates

50 g havuç

50 g kabak

20 cl süt büyüme

15 g ayiklanmis balikfileto


Bütün malzemeyi pisene kadar haslayip, mikserden geçirerek püre haline getirin


Patates Havuç Hindi (6 ay)


60 g havuç

125 g patates

15 g hindi gögüs

5 g tereyagi


Bütün malzemeyi pisene kadar haslayip, mikserden geçirerek püre haline getirin

Etli Türlü (6 ay)


15 g tavuk

5 g kuzu ve but

20 g salgam

50 g kabak

50 g havuç

40 g domates

30 g irmik (ayri pismis olacak)

1 çimdik tuz

2 bardak su


Bütün malzemeyi pisene kadar haslayip, mikserden geçirerek püre haline getirin

Tavsanli Karnabahar (6 ay)


15 g tavsan

120 g karnabahar

65 g patates

1 çimdik tuz


Bütün malzemeyi pisene kadar haslayip, mikserden geçirerek püre haline getirin

Tavuklu Sebze Bahçesi (6 ay)


15 g tavuk gögsü

70 g havuç

70 g patates

45 g salgam

1 çimdik tuz


Bütün sebzeleri ve tavuk gögüs etini az suda haslayarak tuz katin ve mikserde çekin

Hindili Türlü (6 ay)


50 g yesil fasulye

20 b havuç

115 g patates

15 g hindi gögüs eti

20 cl süt

sogan bir dilim


Sebzeleri ve hindi etini haslayin, süt ilavesi ile mikserde çekerek püre yapin

Balikli Patates (6 ay)


185 g patates

sogan bir dilim

25 cl süt gibi

15 g beyaz etli balik fletosu

5 g tereyagi


Sogan, soyulmus patates ve ayiklanmis baligi beraberce haslayin Süt ve tereyagi ilavesi ile mikserde çekerek püre yapin


Bahar Sebzeleri ve Jambon (6 ay)


115 g patates,

35 g havuç

sogan bir dilim

15 g yesil fasulye,

15 g salgam

15 g jambon

25 cl süt


Jambonu çok ince kiyin, bütün sebzelerle birlikte az suda pisirin Kendi suyu ve süt ilavesi ile püre yapin

Dana etli Türlü (6 ay)


45 g dogranis domates

40 g kabak

bir dilim sogan

10 g patlican

20 g havuç

60 g patates

15 g dana eti

10 g bebek makarnasi (ayri pismis)


Bütün sebzeleri ve yagsiz dana etini az suda pisirin, ayrica pismis makarnayi da katarak sebzelerin pisme suyu ile eze eze püre yapin


Pirinçli Yaz Türlüsü (6 ay)


25 g kabak

15 g domates

25 g havuç

100 g patates,

sogan bir dilim

5 g patlican

30 g pirinç (ayri pismis)

20 cl süt


Bütün sebzeleri buharda pisirin, ayrica pismis pirinci de katarak süt ilavesi ile eze eze püre yapin


Havuç Patates Püresi (6 ay)


75 g havuç

110 g patates

15 g irmik

20 cl süt


Havuç, patates ve irmigi buharda pisirin, süt ilavesi ile püre yaparak iyice karistirin

TAVUK (6 ay)


Tavugun gögüs eti haslanarak bebege verilebilir

Ayrica, sebze çorbasi ve yemeklerine, kiyma tavugun gögüs eti çig olarak konulup birlikte pisirilebilir

BALIK (6 ay)


Bebege verilecek balik çok taze kilçiksiz olmalidir

Izgara veya haslama yöntemiyle pismis baligin beyaz kismi verilebilir

Ilk baslangiçta bir tatli kasigini geçmeyecek sekilde verilmelidir

Daha sonra miktar yavas yavas arttirilir

IZGARA KÖFTE (6 ay)


60 Gr yagsiz kiymaya, az miktar ekmek ufalanip yogrulur

2 küçük köfte haline getirilir

Içinin iyi pismesine dikkat edilerek izgarada pisirilir

Ufak parçalara ayrilarak ezilip bebege verilir

Ekmek yerine pirinç konularak sulu köfte olarak da yedirilebilir

TARHANA ÇORBASI (6 ay)


1 Yemek kasigi tarhana, 1 bardak su küçük bir kaba konur

Kasikla karistirilarak pisirilir

Pistikten sonra 1 tatli kasigi yag ilave edilir


Not: Bebege verilen tarhana acisiz olmalidir

SEBZE ÇORBASI (6 ay)


1 küçük patates

1 havuç

1 dal ispanak

1 tatli kasigi bulgur

1 tatli kasigi mercimek

1 tatli kasigi irmik veya pirinç


Malzemeler çok iyi yikanir, soyulur, dogranir

2 bardak su ilave edilerek küçük bir kapta atese konur

1 tatli kasigi bulgur, mercimek ,irmik veya pirinç eklenir

Sebzeler ezilinceye kadar beraber pisirilir

Süzgeçten geçirilir

1 tatli kasigi sivi yag konur


Not: Her gün, o mevsimde kolayca bulunabilen bir sebze bu çorbaya katilabilir Örnegin ; domates, kabak gibi


YOGURTLU ÇORBA (6 ay)


1 Kepçe yogurt bir tencereye konur, az su ile sulandirilir

1 yemek kasigi pirinç ayiklanip iyice yikanarak eklenir

Pistikten sonra 1 tatli kasigi sivi yag ilave edilir

SÜTLÜ ÇORBA (6 ay)


1 Çay bardagi süt tencereye konur

1 silme yemek kasigi pirinç unu, yarim çay bardagi domates suyu veya ezmesi eklenip pisirilir

1 tatli kasigi sivi yag ilave edilerek bebege yedirilir

Çok az ekmek içi ufalanip verilebilir


INEK SÜTÜ (6 ay)


Inek sütü mutlaka pastörize olmalidir Eger pastörize süt bulunamiyorsa;

Süt süzülerek atese konur

Kabarincaya kadar beklenir

Kabarinca 5 dakika daha karistirilarak kaynatilir

Cam bir kapta sogutularak buzdolabinda saklanir


Not: Anne sütü alan bebege ayrica inek sütü verilmez Inek sütü; kahvalti, muhallebi, ve sütlü çorbalar gibi ek gidalarin hazirlanmasinda kullanilir

MUHALLEBI (6 ay)


1 Çay bardagi süt ile 1 tatli kasigi pirinç unu karistirilir

Yavas ateste karistirilarak pisirilir

1 tatli kasigi pekmez veya seker, ocaktan alinirken eklenir, iyice karistirilir

Biraz soguttuktan sonra bebege yedirilir

MEYVE SUYU (6 ay)


Mevsimine göre; elma,seftali, portakal, veya mandalina iyice yikanir ve dikkatlice soyulur

Cam rende ile rendeleyip süzülerek meyve suyu elde edilir

Havuç iyice yikandiktan sonra soyulur ve makinadan geçirilerek püre yapilir

Eger bu süzülürse havuç suyu elde edilir

Bebekler için kis aylarinda; elma,havuç, portakal ve mandalina

Yaz aylarinda ise; seftali meyve suyu ve püresi için en uygun meyvelerdir

YOGURT (6 ay)




Yogurt günlük olarak evde yapilir

Süzülen süt atese konur

Süt kabin içinde kabarinca, bir kasikla karistirilarak 5 dakika daha ateste tutulur

Süt elimizin dayanabilecegi sicakliga kadar ilindiktan sonra bir kasik yogurt sütün içine katilir

Kabin üzeri örtülerek yaklasik 6 saat oda sicakliginda bekletilir

Yogurt bir gün buzdolabinda bekletildikten sonra bebege verilir


Not: YOGURT CAM KASE VEYA BARDAKTA YAPILIR VE SAKLANIR PIYASADA SATILAN HAZIR YOGURDUN KAYMAK TABAKASI BEBEGE VERILMEZ

Kabak Çorbasi (6 ay)


100 g kabak

1 patates

2 dal maydanoz

20 cl süt

çok az tuz

5 g tereyagi

2 bardak su


Dogranmis sebzeleri suda haslayin en son süt, tereyagi ile karistirin, kaynatin


Not: Isterseniz patates yerine yarim marul veya 2 veya 3 yaprak pazi da kullanabilirsiniz


Hindiba Çorbasi (6 ay)


1 güzel hindiba

1 patates

1/4 limon

1 küp seker

1 tatli kasigi krem peynir (% 40 yagli)

2 bardak su


Sebzeleri dograyip suda haslayin, limon suyunu ve sekeri ekleyin en son peyniri ekleyin


Not: 9 aylik bebeklere krem peyniri 1 çorba kasigina çikarabilirsiniz

Pirasa Çorbasi (6 ay)


1 büyük pirasanin beyazi

1 küçük patates

3 dal Frenk maydanozu

çok az tuz

25 cl süt

5 g tereyagi

2 bardak su


Dogranmis sebzeleri suda haslayin en son süt ile karistirin kaynatin

Meyveli Süt (7 ay)[COLOR="Magenta"][/COLOR]


120 ml yarim yagli süt

1/2 muz veya 1 seftali (veya baska olgun meyve)

1/2 çorba kasigi limon suyu

2 çorba kasigi portakal suyu

1 tutam sekerli vanilya


Meyveleri soyun dograyin limon suyuna bulayin Üzerine süt, vanilya, portakal suyu ekleyin, mikserde krema olana kadar karistirin


Elma Kompostosu (7 ay)


4 elma

3 tatli kasigi tereyagi

2 çorba kasigi toz seker


Elmalari, yikayin, soyun dilimleyin Bir tencereye seker, su ve elmayi koyun kaynatin tereyagini ilave edin 10 dakika daha kaynatin Soguttuktan sonra bebege yedirin


Not: 1 tatli kasigi bal da ilave edebilirsiniz

Muzlu Pelte (7 ay)


1 muz

1 tatli kasigi nisasta

1 bardak su


Muzu soyun ve dilim dilim dograyin Bir tencerede muz dilimlerini, su ve nisasta ile 10 dakika pisirin Bebeginize yedirin




Tarif No: 34249 Golden Elma Kompostosu (7 ay)

Tarih: 03Mar2009

Golden Elma Kompostosu (7 ay)


2 golden elmasi

1 muz

2 çay kasigi bal

1 tutam toz tarçin


Elmayi yikayin, soyun, parçalar halinde dograyin Elma dilimlerini 15 dakika, suda pisirin Sogumus kompostoya, küçük dogranmis muz, 2 çay kasigi bal, biraz tarçin ekleyin, karistirin, bebegenizi yedirin


Not: Buzdolabinda 2 gün saklanabilir

Rezene Püre (7 ay)


1 küçük patates

100 gr rezene

1/2 havuç (çok büyük degil)

20 cl süt

1 yumurta sarisi

biraz tereyagi

1 tutam kimyon


Tüm sebzeleri yikayin, soyun ve küçük parçalar halinde kesin Küçük bir tencereye su ve bütün sebzeleri ekleyin Ardindan kimyon ve tuzu ekleyip düsük isida 15 dakika pisirin Karistirici ile karistirarak biraz püre yapin pismeye devam etsin Sonra yumurta sarisini, tereyagi, sicak sütü ekleyip birlikte iyice karistirip püre yapin


Not: Yumurta sarisi yerine 20 gram pismis ve ufalanmis beyaz balik kullanabilirsiniz

Karnabahar Püresi (7 ay)


80 gr patates

50 ml süt

100 gr karnabahar

biraz tereyagi


Patates ve karnabahari ayiklayin akan su altinda yikayin Buhar sepetine koyarak 7 dakika pisirin Bir robota süt ilavesi ile sütü koyup iyice çirpin En son tereyagi ile karisrirarak macunumsu bir hal lana kadar karistirin

Irlanda Çanagi (7 ay)


1 büyük patates

1 pirasa

1 küçük lahana

1/2 sogan

biraz tereyagi

1/2 çorba kasigi kremali çorba


Patates ve soganlari yikayin soyun ve küçük zar zeklinde dograyin Lahanin dis yapraklarini ayiklayin Biraz su ile sebzeleri haslayin Blenderde iyice kiyin, tereyagi ve çorba tozu ile karistirarak püre yapin

Kuzu Kuskus (7 ay)


1 su bardagi irmik

1 havuç

1 küçük kabak

1 küçük beyaz pirasa

30 g pismis kuzu veya tavuk

maydanoz

biraz tereyagi

biraz tuz


Kaynayan suda dogranmis sebzeleri atiyoruz 8 dakika kaynatiyoruz ince kiyilmis maydanozu ve irmigi ekliyoruz biraz daha pisirin, suyunu uçurun, atesi kapatin Bulamaça tuzu, tereyagini ve pismis ve didiklenmis eti ekliyoruz

YESIL SÜT ÇORBASI (7 AY)


0,25 cl süt

1/2 litre su

birkaç yaprak su teresi

1 çimdik tuz


Süt ve suyu su teresi yapraklari ile birlikte 10 dakika kaynatin, tuzu ekleyip karistirin

Kremali Karnabahar Çorbasi (7 ay)


200 gr karnabahar çiçegi

2 çorba kasigi krem peynir (% 40 yag)

25 ml tavuk suyu

1 tutam hindistancevizi tozu


Karnabahari parçalara ayirin çok iyi yikayin Bir tencereye suyu karnabaharlari, ardindan, tavuk suyunu ekleyin, kapagi kapatin ve düsük isida bir saat kaynatin Bu süre sonunda krem peyniri ve hindistancevizini katip atesi kapatin Çorba hazir

Domates Çorbasi (7 ay)


1 hormonsuz olgun domates

1 patates

2 feslegen yapraklari

1 çimdik tuz

1 çorba kasigi misir nisastasi

5 g tereyagi

3 bardak su


Biraz soguk su ile misir unu karistirin Dogranmis sebzeleri 3 bardak suda haslayip ezin, tuzu yagi ve nisastali suyu katin kaynatin


Not: Daha besleyici çorba için, su yerine süt kullanilabilir

Kasarli Kabak Çorbasi (7 ay)


1 dolma biberi

1 domates

1 kabak

2 dal maydanoz

2 dal frenk maydanozu

1 çimdik tuz

1 çay kasigi irmik

1 çay kasigi ince bugday (yaklasik 10 g)

1 Çorba kasigi rendelenmis kasar peyniri

2 bardak su


2 bardak su ile bütün dogranmis malzeme iyice yumusayana kadar pisirilir

Meyveli Krem Peyniri (8 ay)


1/2 fincan krem peyniri

bebegin sevdigi taze mevsim meyvesi

4-6 kahve kasigi portakal suyu

2 kahve kasigi seker


Bütün malzemeyi blendardan geçirerek püre haline getirin, eger fazla hazirladiysaniz buzdolabinda 2 gün saklayabilirisiniz Bebeginiz bu kremaya bayilacak

Tatli Patates ve Kayisi Pudingi (8 ay)


4 güzel olgun kayisi (veya 5 kuru kayisi)

Kayisi nektari

1/2 fincan yogurt

1/2 tatli patates (orta boy ve pismis)

1 kahve kasigi seker


Eger kurutulmus kayisi kullanilacaksa, bir gece boyunca suya islatin Ertesi günü kayisilari, yogurdu ve kayisi suyunu bir blendarde püre haline getirin Tam krema olduktan sonra sekeri ve haslanmis soyulmus patatesleri ekleyin, iyice karistirin Bebeginize yedirin


Not: Eger daha civik olmasini istiyorsaniz kayisi nektarini arttirabilirsiniz

Armut Kremasi (8 ay)


1/4 paket krem peynir

1/4 armut, soyulmus ve parçalara kesilmis

1 kahve kasigi su veya armut suyu

3 çorba kasigi rendelenmis Cheddar peyniri


Bir karistiriciya Cheddar peyniri disinda malzemeyi koyarak iyice karistirin, krema haine getirin Garnitür olarak Cheddar peyniri ile birlikte bebeginize servis yapin



Muz Kremasi (8 ay)


1 muz

1 çorba kasigi krem peyniri

1 tatli kasigi pudra sekeri

1 tatli kasigi limon suyu


Muzu soyduktan sonra bir çatalla ezin, krem peyniri, limon suyu ve pudra sekeri ile karistirip krema yapin Bebeginize yedirin


Firinda Elma (8 ay)


1 elma

1 muz

1/2 çorba kasigi seker

1/2 limon

2 nane yapragi (istege bagli)


Meyveleri yikayin soyun minik küpler halinde dograyin, üzerine limon suyu ve toz seker gezdirin Alüminyum folyoyu yayin nane yapraklarini, üzerine de meyveleri koyun Alüminyumu paketleyin 220 C derece firinda yaklasik 15 dakika pisirin Paketleri açin, nane yapraklarini atin, meyveleri sogutun, bebeginize kasikla yedirin

Çikolatali Muz (8 ay)


1 muz

5 kare bitter ya da sütlü çikolata


Muzu soyun bir firin kabina koyun üzerine çikolata parçalarini uzunlamasina dizin Orta isili firinda çikolatalar eriyip akana kadar firinlayip Firindan alip bebeginize yedirin


Not: Firindan çiktiktan sonra biraz balla karistirarak püre yapabilirsiniz


Krem Karamel (8 ay)


2 çorba kasigi toz seker, 1/4 litre süt, 1 çorba kasigi nisastayi beraberce karistirin, atese koyun koyulasincaya kadar pisirin Agirlasinca atesten alin ve sogutun Soguduktan sonra bebeginize yedirin

Çikolatali Puding (8 ay)


Sütü atese koyun isininca bebek tahili (yoksa pirinç unu) ve kakao ekleyin, biraz isitin, en son vanilyayi ekleyip atesten alip, kaseye bosaltin, sogutun 2 saat buzdolabinda soguttuktan sonra bebege yedirin

Iki Sebze Püresi (8 ay)


3 çorba kasigi misir taneli sebze garnitürü

10 gram rendelenmis kasar peyniri

1 yumurta sarisi

1 çay kasigi krema

biraz tereyagi


Bir kaseye, krema, yumurta sarisi, rendelenmis kasar peynirini koyup beraberce çirpin Bu karisima sebze garnitürü ilave edip iyice karistirin

Karisimi bir firin kabina koyu, önceden 180 derece isitilmis firinda 15 dakika pisirin Süre sonunda firindan alip tereyagi ile ezerek bebege yedirin

Rezene Graten (8 ay)


150 gram rezene

100 ml süt

1 çay kasigi misir nisastasi

10 gram rendelenmis kasar


Rezeneyi yikayin dograyin buharda 7 dakika pisirin Bu arada beyaz sosu hazirlayin; bir tencereyi atese koymadan süt ile misir nisastasini ezin Biraz koyulasinca atese koyun ve rendelenmis kasari ekleyin Bir firin kabina pismis rezeneyi dökün yayin, üzerine beyaz sosu dökün 210 derece firinda 15 dakika gretine edin

Balli Havuç Püresi (8 ay)


2 havuç

1/2 tatli kasigi zeytinyagi

1/2 tatli kasigi limon suyu

1/2 tatli kasigi bal


Havucu kaziyin, yikayin, dilimleyin buharda 20 dakika pisirin Havucu ve diger büyün malzemeyi ezerek, karistirarak püre yapin

Mercimek Püresi (8 ay)


30 gr mercimek

1 küçük havuç

1/2 sogan

biraz tereyagi

maydanoz

10 ml yagsiz süt


Havuç ile mercimegi kaynar suda yaklasik bir saat pisirin, sogan, kiyilmis maydanoz ve biraz tuz ekleyin Daha sonra süt ve tereyagi ekleyerek püre yapin


Not: Bebeginiz severse; haslanmis kiyilmis sosis ekleyebilirsiniz




Tarif No: 33914 Provensal Usulü Tavuk (8 ay)

Tarih: 20Sub2009

Provensal Usulü Tavuk (8 ay)


30 g tavuk gögsü

1 güzel domates

1 küçük sogan

maydanoz, kekik ve feslegen

3 çorba kasigi irmik



Küçük bir tencereye, su, bir dogranmis domates ve irmigi koyun, küçük sogan, tavuk gögsü, tuz, maydanoz, kekik ve kuru feslegeni de ilave edin Kapagini kapatin ve 15 dakika pisirin Süre sonunda tencereyi açin, 3 dakika açik kapakta karistiararak pisirin Bebege ilik servis yapin

Pirinç ve Havuçlu Tavuk (8 ay)


40 gr tavuk gögsü

30 gr pirinç

1 büyük dogranmis havuç

250 ml su

1 küçük parça tereyagi

2 çorba kasigi portakal suyu


Tavugu, küçük parçalar halinde kesin Bir tencereye su, dogranmis tavuk parçalari, pirinç ve dogranmis havuçu ekleyin, 20 dakika kaynatin Pistikten sonra portakal suyunu ekleyin, tereyagini da ekleyip iyice karistirin, püre yapin Bebeginize yedirin


Hindili ve Pirinçli Sebze (8 ay)


1 küçük hindi kotlet

1 avuç bezelye

1 havuç küçük zar biçimi dogranmis

1/2 sogan, ince kiyilmis

1 domates, soyulmus

1/2 kereviz sapi, ince kesilmis

1 avuç pirinç

1 defne yapragi,

2 dal maydanoz

biraz tereyagi veya margarin


Hindi kotleti, küçük parçalar halinde kesip, kiyilmis soganla birlikte biraz yagda kavurun Biraz sonra bütün sebzeleri ekleyin, ardindan defne yapragi ve maydanozu ekleyin Et ve sebze pistigi zaman ise, pirinç ekleyin ve pirinçde pistikten sonra servis edin

Tavuklu Kuskus (8 ay)


1 paket sebzeli kuskus

pismis tavuk gögsü

tavuk suyu

1 çorba kasigi irmik

biraz tereyagi


Bir tencere 1 litre su koyun kuskusu ilave edip 15 dakika pisirin Bir kase içinde irmik ve sicak tavuk suyunu karistirin Üzerine pismis didiklenmis tavuk gögsünü ve pismis kuskustan birkaç çorba kasigi alin, mikserde iyice çirpin ve püreyi bebege yedirin


Havuçlu Kuzu Cigeri (8 ay)


25 gram kuzu ciger

150 gram havuç

biraz tereyagi

çok az defne tozu

1 çimdik tuz


Havuçu yikayin, soyun, tavla zari biçimi dograyin, biraz suda 20 dakika pisirin Defne yapragi tozu, biraz tereyagi ekleyin bir çatalla ezin Küçük dogranmis çigeri buharda pisirin, havuç püresi ile servis yapin

Tavsan Püresi (8 ay)


30 gram tavsan eti

Limon suyu

2 yaprak adaçayi


Tavsan etini çok küçük küpler halinde kesin Alüminyum folyoya tavsan etini koyun içinde adaçayi yapragi ve limonla karistirin Sicak firinda 10 dakika pisirin, ilik olarak bebege servis yapin


Dana etli Kabak Patates Püresi (8 ay)


50 gr patates

150 g kabak

20 gr dana eti

50 ml süt

biraz tereyagi


Patatesi yikayip, soyup dograyin Kabagi kaziyip dograyin Kesilmis sebzeleri ve dana etini de sepete koyarak fritözde kizartin (en fazla 6 dakika) Sicakken süt ve tereyagi ile karistirarak püre yapin Bebege yedirin

Avokadolu Patates Püresi (8 ay)


1 küçük patates

60 ml süt yarim yagli

60 g olgun avokado

1 çay kasigi Parma'ya ait


Patatesi soyun, yikayin ve küçük parçalar haline kesin Küçük bir tencerede su ile kapakli olarak orta isida 15 dakika pisirin

Patates pisince, süt ile birlikte karistirma kasesine alin, üzerine soyulmus avokadilari da ekleyin mikserle ezerek karistirin

Rezeneli Balik (8 ay)


25 gram Net çubugu

150 gram rezene feslegen

Limon suyu

biraz tereyagi

1 fileto füme balik


Rezene ve feslegeni iyice yikayip, dograyin ve 35 dakika buharda pisirin Rezene ve feslegeni tereyagi ile karistirarak püre yapin Baligi 5 dakika buharda pisirin, limon suyu serpin ezerek püre yapin Rezene püresi ile balik püresini beraber bebege yedirin

Domates Dolmasi (8 ay)


1 güzel domates

1 yumurta sarisi

1/2 sogancik

biraz zeytinyagi

25 gram ekmek kirintisi biraz süt içinde yumusatin

1 çimdik tuz

2 veya 3 dogranmis siyah zeytin


Haslanmis kiyilmis yumurta karisimini hazirlayin, sütlü ekmek kirintisi, kiyilmis zeytin ve tuz beraberce iyice karistirin Bu iç domateslerin içine doldurulur

Küçük bir tencere içinde zeytinyagi ile pisirilir


Not: DOlmaya bu iç yerine biraz pismis pilavda ya da pismis eriste kullanilabilir

Havuç Turtasi (8 ay)


Havuç 150 gram

Sogan 15 gram

1 yumurta sarisi

Tereyagi 1 tatli kasigi


Havucu yikayin ve halka halinde kesin, sogani da dograyin Buharda 20 dakika pisirin Yumurta sarisi ve tereyagini karistirin Soganli, havucu da katarak iyice karistirin bebege yedirin

Mimoza Püre (8 ay)


2 havuç püresi

2 çorba kasigi krem peynir

2 yumurta sarisi

160 ml yarim yagsli süt

160 ml et suyu


Kaynar su içinde yumurtalari 10 dakika haslayin Yumurta ve yumurta sarisini (sert pismis) ayiklayin Sarilari bir çatal ile ezin Havuç ile püre hazirlayin Peyniri ve ezilmis yumurta sarisini ekleyin


Kremali Ispanak Çorbasi (8 ay)


50 g ispanak yapragi

150 gram patates

1 çorba kasigi krema

1 çimdik tuz


Sebzeleri çok iyi yikayin Ispanak yapraklarini kesin Patatesi soyun dilimlere kesin 30 ml suyu bir tencere koyun, sebzeleri de katin Kapali kapakta 35 dakika kaynatin Sebzeleri mikserden geçirin Teb-ncereye krema ve tuz ekleyin


Rezeneli Sinitzel (8 ay)


20 g tavuk gögsü

1/2 tatli kasigi rezene

2 çorba kasigi besamel sosu


Tavuk gögsünü az suda haslayin rezene, besemel sos ve yemek pisirme suyu ile karistirarak püre yapin


Not: Besamel sosun yerine firinda patates ile de hazirlayabilirisiniz



Somon Patates Kabak (8 ay)


Malzeme:

20 g füme somon fileto

100 g patates

100 g kabak

5 g ayçiçek yagi

2 su bardagi su


Sebzeleri ve baligi haslayin, iyice yumusayinca yag ile beraber iyice ezerek püre yapin


Biftekli Havuç ve Makarna (8 ay)


Malzeme:

20 g ince kiyilmis biftek

100 g havuç

100 g pismis makarna

5 g tereyagi

2 su bardagi su


Havuç ve makarnayi haslayin tereyagi ile baraber ezerek püre yapin

Irmikli Armut (9 ay)


20 gr irmik

0,25 litre süt

½ bardak toz seker

½ olgun armut


Bir tencere içinde seker ile sütü isitin Irmik katip düsük isida 20 dakika kapagi kapali olarak kaynatin Sonra armudu yikayin, soyun ve ezin Armut püresini tencereye katin, 5 dakika daha pisirin, ilik ya da soguk olarak bebege yedirin

Muzlu Süt (9 ay)


120 ml süt

1 muz

1/2 tatli kasigi sekerli vanilya


Bütün malzemeyi mikserde köpürte köpürte karistirin Bebaginize içirin

Pirinçli Brokoli ve Havuç Püresi (9 ay)


100 g brokoli ve 2 havuçu buharda pisirin Biraz sütün içinde 3 çorba kasigi pirinci haslayin Hepsini mikserde çekip püre yapin, en son 1 çorba kasigi yumusak tereyagini püreye ekleyerek iyice katistirin Bebeginize yedirin

Irmikli Muhallebi (9 ay)


500 ml su

200 ml süt tozu

30 g ince irmik

2 çorba kasigi seker

1/2 paket vanilya


Suyu kaynatin, sonra 200 ml süt tozu, seker ve vanilya, ekleyin ve 10 dakika pisirin Biraz sogutup, bebege yedirin

Pirinç Bulutlar (9 ay)


30 gr beyaz pirinç

1 çorba kasigi krema

biraz tereyagi


Kaynayan bir tencerede pirinci 20 dakika boyunca su tuzluda haslayin Sonra mikserde krema ile birlikte püre haline getirin Daha sonra tereyagini ve karisima ekleyin karistirin Degil bebek, siz bile çok seveceksiniz

HAVUÇLU PIRINÇ ÇORBASI (9 ay)


100 gram havuç

1 dis sarimsak

20 gram pirinç

25 ml su

1 çimdik tuz


Havucu yikayin ve soyun Rendenin ince tarafi ile rendeleyin Sarimsagi soyun, ezin Yüksek isili bir tencere içinde su, havuç ve pirinci ekleyin Bir tutam tuz ekleyin Kapali kapakta 40 dakika kaynatin Bebege yedirin

Kabak Graten (9 ay)


100 g kabak

1/2 tatli sogan

1 patates

2 çorba kasigi rendelenmis gravyer peyniri

1 çimdik tuz

1 tutam hindistancevizi (istege bagli)

biraz tereyagi


Sebzeleri (kabak, sogan ve patates), yikayin, soyun, parçalar halinde kesip, az tuzlu su bulunan bir tencereye koyup 20 dakika kaynatin (buharda 30 dakika) Daha sonra pismis sebzeleri, hindistancevizini ve tuzu mikserde beraberce püre yapin en son tereyagini katip elle karistirin Püreyi küçük bir güvece koyun, üzerine gravyer rendesi serpin, peynirler eriyene kadar firinda gratine edin Biraz sogutup bebeginize yedirin


Bezelye Havuç Püresi (9 ay)


1 büyük avuç bezelye

1 havuç

biraz tereyagi


Bir düdüklü tencerede az su ile bezelye ve havuç koyun (örtecek kadar çok az su) Kapagini kapatin yüksek isiya koyun Düdüklü tencere fisildayinca, isiyi düsürün ve 20 dakika pisirin Düdüklü tenceredeki sebzeleri kendi suyunda püre yapin çok az tereyagi katip karistirin Bebeginize yedirin


Not: Bebeginiz isterse sicakken 50 gram krem peyniri katabilirsiniz



Köpük Dolma (9 ay)


Içi:

1 patates

50 gr mantar

1 arpacik sogani

1/2 limon suyu


Sebzeleri yikayip küçük zar biçimi dograyin, buharda 10 dakika pisirin, limon suyunu ekleyip karistirin


Disi:

1/2 kabak

1 domates


Kabak ve domatesi yikayin oyun, içlerini hazirlanan içle doldurun Bir tencerede dolmalari 15 - 20 dakika kisik ateste pisirin Dolmayi eze eze bebeginize yedirin

Krem Ratatouille (9 ay)


1 küçük beyaz sogan

1/2 biber

50 g patlican

1/2 kabak

1 domates

1/4 limon suyu

1 çimdik tuz

2 çorba kasigi zeytinyagi


Sebzeleri yikayip soyup, 1 litre suda haslayin, mikserde çekin limon suyu, tuz ve zeytinyagi ile karistirip krem haline getirip, bebege yedirin

Havyarli Patlican Püresi (9 ay)


1 patlican

50 gr havyar

1/2 limon


Patlicani közleyip püre yapin, havyari katip, limon suyunu ekleyin iyice karistirin

Elmali Havuç Salatasi (9 ay)


60 gram havuç

15 gram elma

1 çimdik tuz

yarim limonun suyu

1 tatli kasigi ayçiçek yagi


Havuç ve elmayi yikayin, soyun, rendeleyin, tuz, limon suyu ve ayçiçegi yagi ile karistirarak bebege yedirin


Kestaneli Hindi (9 ay)


40 gr hindi kotlet

80 gr kestane

80 gr peynir

biraz tereyagi

1 çimdik tuz


Hindi kotletleri pisirin (tercihen buhar) Kestaneleri yikayin, soyun, haslayin Bir karistirici içinde hindi, kestane, beyaz peynir ve tuzu pürüzsüz bir krema olana kadar karistirin Püreyi tavaya alin tereyagi ile birlikte düsük isida çok az çevirin

Hindi Kroket (9 ay)


30 g hindi kotlet

1/2 bardak süt

2 dilim ekmek


Bütün malzemeyi iyice karistirarak köfteler yapin, sonra bir tavada kizarana kadar pisirin

Pirinçli Omlet (9 ay)


1/2 bardak pismis pirinç

1 yumurta

1 çorba kasigi Dondurulmus bezelye

1/2 tavuk jambon


Pismis pirince, 1 yumurta kirin, 1 çorba kasigi su, 1 çorba kasigi bezelye ve kiyilmis yarim jambon katip çok iyi karistirin ve omlet gibi pisirin Bebeginiz bayilacak

Meyveli Kuzu (9 ay)


50 gr kuzu eti

1 çay kasigi badem tozu

3 veya 4 adet kuru erik

1/4 tatli sogan

1 çay kasigi kuru üzüm

biraz yag


Biraz yag ile bir tencere içinde parçalar halinde kesilmis eti yüksek ateste kavurun Daha sonra isiyi düsürün, kiyilmis sogani ekleyin 10 dakika beraber çevirin, sonra da badem tozunu, karisima ekleyin kisik ateste pisirin En son suda islatilarak sisirilmis kuru erigi ve kuru üzümü ekleyin


Sebzeli Tavsan (9 ay)


30 g pismis tavsan eti

1 küçük havuç

30 g dondurulmus ispanak

30 g pirinç

biraz tereyagi

1 çimdik tuz


Havuçu kaziyip küçük parçalar halinde kesin,buharda 20 dakika pisirin Küçük bir kapta pirinci kaynar tuzlu suda pisirin Baska bir tencerede kiyilmis ispanagi az suda pisirin Sonra, ispanak, pirinç ve tereyagi ile püre yapin Pismis tavsan etini; pismis havuç ve hazirladiginiz püre ile birlikte bebege yedirin

Sebze Püresi ile Mezgit Fileto (9 ay)


30 g fileto mezgit

2 patates

60 g karnabahar

1 tutam maydanoz

1 çimdik tuz

1 küçük parça tereyagi


Karnabahari ve patatesi parçalar halinde dograyin, yikayin bir suda 20 dakika pisirin

Bu arada küçük bir tava içinde, ayiklanmis baligi az yada kizartin

Daha sora baligi, patatesi ve karnabahari beraberce ezerek püre yapin, en son kiyilmis maydanozla süsleyip bebege yedirin


Makarnali Sebze (9 ay)


1 havuç

1 patates

1 beyaz pirasa

25 cL süt

20 gr makarna

1 çimdik tuz

biraz tereyagi


Tüm sebzeleri yikayin, soyun ve küçük dograyin ve diced, Bir tencereye sebzeleri sütü ve tuzu koyun ve düsük isida 10 dakika kaynatin Mikserden geçirin ve pismis makarna ile servis yapin




Tarif No: 33659 Kremali Mercimek Çorbasi (9 ay)

Tarih: 12Sub2009

Kremali Mercimek Çorbasi (9 ay)


Mercimek 50 gram

Maydanoz 1 dal

Havuç 20 gram

Kekik 1 dal

tuz 1 çimdik

1 çorba kasigi krema


Mercimekleri ayiklayip yikayin havucu yikayip küçük dilimler halinde kesin Maydanozy yikayin Bir tencere içinde krema hariç tüm malzemeyi ve 1/2 litre su koyun Atesi yüksek ayara getirin, kaynayinca, düsük isiya getirip 1 saat pisirin Tuz ekleyin Kekik dalini çikarip atin Sonra kremayi yavas yavas çorbaya ilave edin

Biftekli Havuç (9 ay)


15 g biftek

190 g havuç

1 sogan

1 çimdik tuz


Çok küçük zar halinde kesilmis sigir eti, havuç, sogan ve tuzu birlikte pisirin, iyice ezin

Firinda Sütlü Eriste (10 ay)


40 g eriste

10 g rendelenmis kasar peyniri

25 g jambon

50 ml süt

2 çay kasigi un

biraz hindistancevizi

tuz

biber


Eristeleri 8 dakika hafifçe kaynar tuzlu suda pisirin Sütü, unu, hindistancevizini ve biraz biberi karistirin Karisimi atese oturtun, isinca, seritler halinde kesilmis jambonu ilave edin Biraz pisince pismis eristeleri ekleyin, ocagi kapatarak, pisirdiklerinizi küçük bir firin kabina dökün, üzerine rendelenmis kasar peynirini serin, sicak firinda bir kaç dakika pisirin Bebeginize yedirin

Havuçlu Muhallebi (10 ay)


125 gram misirunu

3/4 litre süt

250 gram havuç suda haslanmis

1 tatli kasigi krema


Bir tencere içinde kaynayan süte, misirununu ekleyin, kalinlasana kadar karistirarak pisirin Elde edilen misirunlu muhallebiyi, haslanmis havuçla ve kremayla karistirarak bebege yedirin


Not: Büyükler için; artan muhallebiyi yumurta ve krem peynirle iyice katistiriarak, bu omleti tavada pisirebilirsiniz


PIRINÇ CANTONI (10 ay)


4 haslanmis pirinç

3 yumurta

200 gram dondurulmus veya konserve bezelye

300 gram tavuk gögsü (haslanmis ve didilmis)


Haslanmis pirinçlerin ve konserve bezelyenin üzerine yumurtayi kirip iyice çirpin, karistirin Elde ettiginiz omleti tavada iki tarafli yakmadan pisirin

Tavuk gögsünü lif lif yaparak omletin yanina alin Bebek de siz de ayni yemekten yiyin


Sütlaç (10 ay)


40 gram Pirinç

1 tutam hindistancevizi

1 çay kasigi un

50 ml süt


1 litre tuzlu suda pirinci 20 dakika haslayin Haslanmis pirinci süte ekleyin Düsük isida beraberce pisirin, içine; un ve hindistancevzini ekleyin, biraz koyulastirin, sütlaciniz hazir Sogutup bebeginize yedirin

Yulaf Ezmeli Pankek (10 ay)


150 gr yulaf

2 çorba kasigi un

1/4 bardak soya sütü

2 yumurta

tuz

biraz hindistancevizi

3 damla tabasco (yoksa domates sosu)

Seçimlik malzemeler:

- Peynir: cagécou, koyun, (küçük parçalar halinde)

- Sebzeler: sogan, rendelenmis havuç, dilimlenmis rezene veya pirasa

- Otlar: kiyilmis maydanoz, dereotu, feslegen, nane


Yulaf, un soya sütü karistirilir, kabarmasi için 10 dakika bekletilir Yumurtalar kirilir çatalla iyice dövülür Bütün malzemeler iyice karistirilir, düsük isili bir tavaya dökülür 10 ar dakika iki tarafi da pisirilir, olur size bir pankek Bu pankeki sogutup bebeginize yedirebilirsiniz


Not: Seçimlik malzemelerden istediginizi pan kekikin içine katabilirsiniz

Pancar Gratin (10 ay)


150 gr pancar

50 ml süt

1/2 yumurta

1 çimdik tuz

10 gr rendelenmis kasar

8 damla limon suyu


Pancari soyun yikayin ve küçük parçalara dograyin Parçalari tuzlu limonlu suda 15 dakika bekletin Bir yumurtayi kirin sütle beraber çirpin Bir küçük firin kabina dogranmis pancarlari döseyin, üstüne sütlü yumurta dökün onun da üstüne rende kasar serpin 200 derece firinda 15 dakika pisirin

Havuç ve Salgam (10 ay)


100 g havuç

80 g sari salgam

biraz tereyagi

biraz seker

1 çimdik tuz

kiyilmis maydanoz


Sebzeleri yikayin ve soyun Dilimleyerek kesin 25 dakika boyunca sebzeleri buharda pisirin Düsük isili bir tencere, içinde tereyagini eritip, tuz ve seker ve buharda pismis sebzeleri ekleyin 4 dakika kadar kisik ateste pisirin Kiyilmis maydanoz serpistirin Bebege yedirin


Kabak Salatasi (10 ay)


80 gram kabak

1 çay kasigi kiyilmis maydanoz

1 çay kasigi kiyilmis frenk maydanozu

1 çay kasigi ayçiçek yagi

1 çimdik tuz

limon suyu


Kabagi yikayin kaziyin ve dograyin, çok az buharda pisirin Bir salata kasesi içinde bütün malzemeleri karistirarak bebege yedirin

Domatesli Krep (10 ay)


1 paket domates çorbasi

2 çorba kasigi kasar peyniri rendesi

40 gram un

50 ml yarim yagli süt

1 yumurta

2 çay kasigi yag

Feslegen

Tuz


Bir kase içine unu dökün Tuz, yumurta, süt ve domates çorbasini ekleyin Karistirin hamur yapin ve 1 saat bekletin Süre sonunda yagi ekleyip karistirin Çapi 10 cm olan bir tavada iki tarafli pisirin Tavdan sicak çikan krepe, peynir rendesini serin, feslegen yapraklari ile süsleyip, bebeginize yedirin

Kabak Wander (10 ay)


150 gram Kabak

biraz tereyagi

1 çimdik tuz

Kiyilmis maydanoz

1 yumurta

2 çorba kasigi krem peynir


Kabaklari yikayin, kaziyin çekirdeklerini çikarin ve dograyin Buharda 10 dakika pisirin Kabaklari çatalla ezerek püre haline getirin Püreye; peyniri, kiyilmis maydanozu ve yumurtayi katin, hafif tuz ekin Püreyi tereyagi ile karistirip, düsük isili firinda 20 dakika pisirin Firindan çiktiktan sonra bebeginize yedirin


Krem Salata (10 ay)


100 gr süzme krem peynir

1 küçük havuç (yaklasik 80 g)

4 turp dilimi

2 Yaprak marul

1 dal maydanoz 1

birkaç damla limon suyu

1 çimdik tuz


Sebzeleri çok iyi yikayin, havuç ve turpu dilimler halinde küçültün Blenderda sebzeleri (turp, havuç, marul ve maydanoz) kiyin, krem peyniri ve tuzu ekleyin, iyice karistirin en son limon suyu katarak, bebeginize yedirin


Körili ve Pirinçli Tavuk (10 ay)


Tavuk gögsü 40 gram

1 tatli elma

30 g pirinç

1 küçük tutam toz köri

1 çorba kasigi hindistancevizi sütü

25 cl süt yarim yagli pastörize süt

1 çorba kasigi limon suyu

Biraz tereyagi


Elmayi, yikayin, soyun daha sonra küçük küpler haline dograyin ve limon suyuna bulayin Tavuk gögsünü küçük tavla zari halinde kesin Bir tencere süt, tavuk, elma koyun ve 20 dakika kaynatin Daha sonra hindistancevizi sütü ve findik yagi, katip bir 10 dakika daha kaynatin Ayrica baska bir tencerede 20 dakika tuzlu suda pirinci kaynatin Tavuga köri serperek biraz pirinçle birlikte bir tavuktan, bir pirinçten bebege yedirin


Jambonlu Turta (10 ay)


60 g pismis dana jambon

3 havuç

1 yumurta

1 çay kasigi misir nisastasi

1 bardak süt

biraz tereyagi

1 çimdik tuz


Havucu yikayin, soyun ve ince dilim halinde hesin Buharda 10 dakika pisirin Jambonun yaglarini atip kesin Bir kase içinde bir tutam tuzla yumurtayi çatalla iyice çirpin Misir nisastasi ekleyin, ardindan süt ve kiyilmis jambonu ekleyin, bütün malzeme çok iyi karissin Bir tavayi düsük isili ocaga yerlestirin, karisimi içine dökün biraz pisince kapak yardimiyla ters çevirin diger tarafi da pissin, isiyi kapatin Omletin her tarafina biraz tereyagi sürdükten sonra, orta isili firinda 10 dakika daha pisirin Bebege servis edin

Kremali Kuzu ve Kuskonmaz (10 ay)


20 gr pismis kuzu

100 g kuskonmaz (taze veya dondurulmus)

1 büyük patates

50 ml peynir (% 40 yagli)

1 filiz frenk maydanozu


Kuskonmaz ve patatesi buhar veya kaynar suda haslayin Bir miksere; et, frenk maydanozu, beyaz peynir, krema ve haslanmis sebzeleri ilave ederek pürüzsüz olana kadar karistirin Hazirladigiz püreden çok küçük toplar yapin bebege yedirin

Püreli Rosto (10 ay)


500 gr bütün et

4 patates

4 çorba kasigi krem peynir,

2 çorba kasigi kiyilmis taze otlar

tuz

biber


Eti firinda pisirin Patatesi yikayin, sonra 12 dakika düdüklü tencerede, 10 dakika mikrodalga firinda veya firinda 45 dakika pisirin Patatesleri soyarak püre yapin ve kiyilmis otlar ile peyniri püreye ekleyin, tuz ve biberi de katarak iyice karistirin Patates püresi ile rostoyu beraber büyüklere servis yapin

Ayni yemegi bebege ayni sekilde ama eti çatalla ezarek ve püreyle karistirarak yedirin

Kabakli Bonfile (10 ay)


30 gram sigir eti bonfile

120 gram kabak

biraz tereyagi

biraz sebze suyu

Kiyilmis frenk maydanozu


50 ml su içinde sigir bonfileyi haslayin Kabagi yikayin, kaziyin, daha sonra küçük yuvarlaklar kesin Bir tencere koyun Kapagi kapali olarak 20 dakika kaynatin Etin üzerine kabak, frenk maydanozu ve tereyagini ekleyin Bebege servis yapin

Sandviç Püre (10 ay)


1 büyük pismis patates

Biraz süt

50 gram pismis et

biraz yag


Süt ile patatesi ezerek püre yapin Sonra püreyi ikiye bölün birinci parçayi tabak gibi genis açin üzerini pismis eti yayin, onun üzerine ikinci püreyi yayin Bir tava içinde etli püre parçasini yakmadan kizartin

Köfteli Türlü (10 ay)


1 küçük kavanoz sebze garnitürü

80 gram dana eti

15 gram un

1 yumurta

100 ml yarim yagli süt

2 çay kasigi hafif krema

10 gram margarin

Biraz hindistancevizi

tuz


Hazir garnitürü bir kaseye bosaltin (susuz) yumurtanin sarisi ve beyazini ayirin Düsük isili ateste bir tencere içinde margarini eritin Sonra yavas yavas sicak süt ile unu ekleyin Biraz Hindistancevizi ekleyin ve 5 dakika pisirin, topaklari önlemek için sürekli karistirin Hazirlana béchamel sosa dana eti ve yumurta sarisini ekleyin ve tuz ekleyin Yumurta beyazini az tuzla kar gibi çirpin ekleyin Bütün malzemeyi mikserden geçirip püre yapin

Püreden minik köfteler yapin az yagda tavada 3 dakika kizartin ve emici kagida çikartin Köfteleri garnitürle karistirarak bebege yedirin


Sebzeli Kizarmis Dana (10 ay)


500 g dana eti

500 g havuç

200 gr misir

30 kuru üzüm tanesi

tereyagi, süt, tuz, biber


Kuru üzümleri az suya islatin sissin Dana etini firinda 30 dakika pisirin Havuçlari yikayin dilimler halinde dograyin Buharda (30 dakika) veya mikrodalgada (10 dakika) pisirin Misiri taneleyip kaynar suda 2 dakika haslayin

Biraz tereyagi ve 2 kasik süt ile havuç ve misiri biraz karistirin, daha sonra pismis ve didilmis dana etini karisima ekleyin Diger bütün malzemeyi de ekleyin, karistirarak pisirin Bebek için birazini ayirin, kalanina tuz ve biber ekleyin aile fertlerine yemegi servis edin

Kalan yemegi daha da ezerek bebege yedirin

Ciger Köfteli Çorba (10 ay)


2 paket sebze çorbasi

80 g dana karaciger

1 patates

2 serit limon kabugu

1 yumurta

1 çay kasigi yag

Biraz hindistancevizi

Maydanoz

Tuz

400 ml su


Patatesi buharda pisirin, soyun, ezin püre yapin Cigeri küçük dograyin, maydanozu kiyin Limonu yikayin ve kabugunda 2 serit dograyin Bir kase içinde karaciger, patates ve kirilmis yumurta ekleyin homojen bir sekilde karistirin Kiyilmis maydanoz, kiyilmis limon kabugu ve hindistancevizini ekleyin Beraberce yogurun El arasinda küçük findik gibi köfteler olusturun 5 dakika boyunca küçük tavada kizartin Çorbayi paketteki tarife göre pisirin, köfteleri içine atin kiyilmis maydanoz serperek bebege servis yapin

Avokadolu Uskumru (10 ay)


2 uskumru filetosu

2 olgun avokado

100 g yumusak süzme peynir, yagsiz

1 limon suyu,

kekik,

1 çay kasigi kiyilmis dereotu,

1 çorba kasigi zeytinyagi

tuz, biber


Uskumru fletolarini buharda pisirin Avokado, peynir, limon suyu ve dereotunu pismis uskumru ile karistirarak püre yapin

Rezeneli Alabalik Püresi (10 ay)


1 patatesin püresi

80 ml yarim yagli süt

80 ml su

60 gram alabalik fileto

60 gram rezene

Maydanoz 10 gram

Tuz


Rezeneleri soyun, yikayin, buharda 20 dakika pisirin Alabalik fletolarini kaynar su içinde 8 dakika haslayin Maydanozu ince kiyin, bütün malzemeyi ve patates püresini süt ve suyla birlikte ezerek püre yapin


Parisien Çorbasi (10 ay)


80 gram pirasanin yesili

150 gram patates

25 ml su

2 çorba kasigi süt


Patatesi soyun, yikayin ve küp biçiminde kesin Pirasayi ayiklayin çok iyi yikayin, ince seritler halinde dograyin Soguk suyu ve sebzeleri bir tencerede kapagi kapali olarak 50 dakika kadar kisik ateste pisirin Servis yaparken süt ekleyin

Sebze Çorbasi (10 ay)


Yesil fasulye 30 gram

Taze bezelye 30 gram

50 gram kabak

Patates 60 gram

1 domates

1/2 dis sarimsak

3 feslegen yapragi


Yesil fasulyeleri temizleyip küçük parçalar halinde kesin Kabagi yuvarlak küpler halinde kesin, Patatesi soyun ve küçük dograyin Bir tencere 2 bardak su koyun tüm sebze ekleyin Kaynadiktan sonra 1 saat pisirin Bu arada, bir çatal ile domatesi ezin Ezilmis sarimsak ve kiyilmis feslegen ile domatesi karistirin Çorbaya ekleyin beraber pisirin

Bezelye Çorbasi (10 ay)


Birkaç küçük marul (tercihen iç yapraklari)

450 gr dondurulmus bezelye

1-2 çorba kasigi kiyilmis taze nane

1 küçük sogan, ince kiyilmis

1 litre tavuk suyu

30 gr tereyagi

30 gr un

150 ml sivi krema


Büyük bir tencere içinde, tavuk suyu, bezelye, sogani kaynatin Nane ve marul yapraklarini ekle Isiyi azaltarak 25 dakika kaynatin Bundan sonra, tüm sebzeleri bir karistirici ile püre haline getirin

Ikinci bir tencerede, tereyagi sonra unu ekleyin düsük isida karistirarak kavurun (kahverengi olmali) Isidan alip püre ile karistirin Sonra orta isi üzerinde, sürekli karistirarak koyustirin Kremi biraz tuz ekip servis edin


Peynirli Misir Muhallebisi (10 ay)


2 çorba kasigi misir tanesi

2 çorba kasigi misir nisastasi

tuz

zeytinyagi

1/2 bardak süt

1/2 bardak su

küçük bir küp peynir


Bir tencere içinde, su koyup biraz tuz ekleyin, zeytinyagi, 2 kasik dolusu misir tanesini koyup Bu karisimi kalinlastirmak için, yavas yavas 1/2 bardak süt ekleyin ve nisastayi katin, küp peyniri ekleyin Çok iyi karistirin Karisim kalin krema kivaminda olmalidir

Bir kaseye koyup sogutun Bebege vermeden önce üst katmani kaldirin

Anneanne Mamasi (10 ay)


1 su bardagi süt

2 çorba kasigi su

1 tatli kasigi seker

1,5 tatli kasigi kasigi pirinç unu


Bütün malzeme bir cezveye konur Sürekli karistirarak bir tasim pisirilir Ilidiktan sonra biberona doldurulur