Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
civciv, ezme, sosisli

Civciv Sosisli Ezme

Eski 06-28-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Civciv Sosisli Ezme



Civciv Sosisli Ezme Tarifi - Civciv Sosisli Ezme Nasıl Yapılır - Civciv Sosisli Ezme Malzemeleri


Malzemeler


1 kg patates

5-6 adet sosis

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Tuz

Beşamel sos için:

1 çorba kaşığı tereyağı

1 çorba kaşığı un

Bir buçuk su bardağı süt


Süslemek için:

Havuç, zeytin ezmesi


Yapılışı

Patatesleri haşlayıp süzüdükten sonra kabuklarını soyun Derin bir kaseye alın ve tuz ekleyip iyice ezin Beşamel sos için, bir tavada kızdırdığınız tereyağında unu kavurun Sütü ilave edin ve 1-2 dakika daha kavurduktan sonra ocaktan alın Beşamel sosu patatesin içine katın ve karıştırın Sosisleri haşlayın ve halka şeklinde doğrayın Patatesin yarısını civciv şeklinde bir kalıba yayın Üzerine sosis ve kaşar peyniri serpin Kalan patatesi sosisli karışımın üzerine yayın Civcivi kalıbından yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine çıkarın Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 5-10 dakika pişirin Servis tabağına aktarın Havuçtan kanat, zeytin ezmesinden göz yaparak ikram edin


Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.