Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
lohusa, şerbeti

Lohusa Şerbeti

Eski 06-26-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Lohusa Şerbeti



Lohusa Şerbeti
Lohusa şerbeti nasıl yapılır - Osmanlı'da lohusa şerbeti - Kültürümüzde lohusa şerbeti

Malzeme

½ kg lohusa şekeri
5 su bardağı toz şeker
15 adet karanfil
3-4 kabuk tarçın
15-20 bardak su

Hazırlanışı

• Bir tencereye su, şeker ve lohusa şekeri konulur ve yarım saat kaynatılır
• Kabuk tarçın ve karanfiller bir tülbente sarılır ve tencerenin içine atılarak 15 dakika daha kaynatmaya devam edilir
• Hazırlanan şerbet süzülerek arzuya göre sıcak veya soğuk
ikram edilir

Osmanlı'larda, sarayda lohusa döneminde;
gelen misafirlere sunulan bir şerbettir
Bu adet, burdan günümüze kadar gelmektedir


alıntı

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.