Kızılcık Likörü |
06-26-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Kızılcık LikörüMalzemesi: Malzemesi : 1 kg kızılcık 300 g toz şeker 300 g etil alkol 2 lt içme suyu 1 adet çubuk tarçın 1 adet muskat 4-5 adet karanfil 4-5 adet kakule 1 g amber Tarifi: Yapılışı: Kızılcıklar iyice yıkanır ve cam bir kavanoza konur Alkol ve baharatlar ilave edilir şeker, sıcak suda eritilerek kavanoza ilave edilir ve ağzı sıkıca kapatılır Güneş ve ışık almayan bir yerde 2,5 ay saklanır Açılacağı zaman üzerine 1 kadeh kaliteli konyak ilave edilir |
|