Sana böreği

SANA BÖREĞİ
Malzemeler
 1 çay bardağı yoğurt
 2 yumurta
 1 çay bardağı sıvı yağ
 125 gr sana yağı
 1 çay bardağı su
 Alabildiği kadar tuz, un
Yapılışı
Malzemelerin hepsi yoğrulur 6 eşit parçaya bölünür Oklavayla açılan hamurların her birinin arası sana yağla yağlanıp üst üste konur Katlanarak kare şekli verilir Buzdolabında 1 saat bekletilir Dinlenmiş hamur 9 eşit parçaya bölünür Bu 9 eşit parçanın her biri 4 eşit parçaya bölünür Elde edilen küçük kareler oklavayla biraz açılıp istediğin içi koyarak üçgen şekli verilir Üzerine sana yağ ile yağlanıp fırına verilir