Kuskus Çorbası |
06-26-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Kuskus ÇorbasıMalzemeler: 1- 1,5 su bardağı haşlanmış kuskus makarna 1,5 su bardağı yoğurt 3 yemek kaşığı un 1 yumurta 1,5 yemek kaşığı tereyağı yada margarin tuz 1,5 litre su Yapılışı: [*]Kalan makarnanızdan 1,5 su bardağı kenara ayırın[*]Tencereye un,tuz, yumurta ve yoğurtu koyun[*]Çırpıcı yardımıyla tüm malzeme pürüssüz bir karışım olana kadar çırpın[*] Suyu ve naneyi malzemelere ekleyin, orta ateşte karıştırarak kaynatın[*]Kaynayan çorbaya 1,5 su bardağı kuskusu ekleyin[*]10 dakika daha orta ateşte pişirdikten sonra sıcak sevis yapın |
|