Karnıbahar Salatası |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Karnıbahar SalatasıMalzemeler:1 adet küçük karnıbahar 1 su bardağı garnitür 2 su bardağI yoğurt 4 diş sarımsak 10-12 adet çekirdeksiz zeytin zeytinyağı yarım limon Hazırlanışı: [*]Karnıbaharın sap kısmını kesin Köklerinden parçalara ayırın ve bol su koyduğunuz tencerede haşlayın [*]Haşladığınız karnıbaharlara çatal batacak kıvama geldiyse pişmiş demektir [*]Pişen karnıbaharları süzün ve soğuması için kenara alın Garnitürleri süzün ve karnıbaharlara ekleyin [*]Sarımsağı suyun ve biraz tuz ekleyerek ezin, ezdiğiniz sarımsakları yoğurda ekleyin ve iyice karıştırın [*]Hazırladığınız salatanın üzerine zeytinyağı ve limon suyu gezdirin, srımsaklı yoğurt ile servis yapın![]() |
|
|
|