Karnıbahar Salatası
 

Malzemeler:1 adet küçük karnıbahar
1 su bardağı garnitür
2 su bardağI yoğurt
4 diş sarımsak
10-12 adet çekirdeksiz zeytin
zeytinyağı
yarım limon
Hazırlanışı:
[*]Karnıbaharın sap kısmını kesin.Köklerinden parçalara ayırın ve bol su koyduğunuz tencerede haşlayın.[*]Haşladığınız karnıbaharlara çatal batacak kıvama geldiyse pişmiş demektir.[*]Pişen karnıbaharları süzün ve soğuması için kenara alın.Garnitürleri süzün ve karnıbaharlara ekleyin.[*]Sarımsağı suyun ve biraz tuz ekleyerek ezin, ezdiğiniz sarımsakları yoğurda ekleyin ve iyice karıştırın.[*]Hazırladığınız salatanın üzerine zeytinyağı ve limon suyu gezdirin, srımsaklı yoğurt ile servis yapın.