Labneli Truff

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-26-2012

Malzemeler:
100 gr

Labne peyniri (yarım paket)
4 adet muffin yada 4 çay bardağı ufalanmış kek dilimi
(çikolatalı, sade ya da meyva parçalı)
2 çay bardağı pudra şekeri
40 gr (1 çay bardağı) Hindistan cevizi
Kaplamak için:
1 küçük kase kakao ya da toz çikolata sos karışımı
(isteğe göre fındık, file antep fıstığı, file badem)
Yapılışı:
1- Ufaladığınız kekleri derin bir kâseye alın

2- Keklerin üzerine pudra şekeri, Hindistan cevizi ve labne peynirini ekleyerek yoğurun

3- Yoğurduğunuz karışımın üzerini streç film ile kapatarak buzdolabında 30 dakika kadar dinlendirin

4- Dinlendirdiğiniz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın, elinizde yuvarlayın

5- Geniş bir tabak içine yaydığınız kakao ya da toz çikolata sosu karışımına bulayarak servis yapın

06-26-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Labneli Truff Malzemeler: 100 gr Labne peyniri (yarım paket) 4 adet muffin yada 4 çay bardağı ufalanmış kek dilimi (çikolatalı, sade ya da meyva parçalı) 2 çay bardağı pudra şekeri 40 gr (1 çay bardağı) Hindistan cevizi Kaplamak için: 1 küçük kase kakao ya da toz çikolata sos karışımı (isteğe göre fındık, file antep fıstığı, file badem) Yapılışı: 1- Ufaladığınız kekleri derin bir kâseye alın 2- Keklerin üzerine pudra şekeri, Hindistan cevizi ve labne peynirini ekleyerek yoğurun 3- Yoğurduğunuz karışımın üzerini streç film ile kapatarak buzdolabında 30 dakika kadar dinlendirin 4- Dinlendirdiğiniz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın, elinizde yuvarlayın 5- Geniş bir tabak içine yaydığınız kakao ya da toz çikolata sosu karışımına bulayarak servis yapın