Un Helvası Tarifi |
06-26-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Un Helvası TarifiMalzemeler: 1 paket margarin 2 su bardağı un hindistan cevizi, ceviz yada tarçın süzlemek için Şerbeti için: 2,5 su bardağı toz şeker 2,5 su bardağı su yada süt Yapılışı: Margarin tencerede eritilirÜzerine un eklenerek unun rengi koyulaşana kadar tahta kaşıkla kavrulur Ayrı bir kapta kaynatılan suda toz şeker eritilir, kavrulan ve rengi koyulaşan una ilave edilir ve karıştırmaya devam edilir Tahta kaşığa yapışmayacak kıvama gelince ocaktan alınır ve tencerenin kapağı kapatılarak dinlendirilir |
|