Japon Yemeği Onigiri |
06-25-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Japon Yemeği OnigiriServis (Kaç Kişilik): 2 kişilik Hazırlama Süresi: Yarım saat Gereçler : 2 bardak pirinç 25 bardak su ic olarak: 1 adet kücük boy ton balıgı konservesi 2 çorba kasıgı mayonez Yapılışı: Pirinci 25 bardak suda kısık ateşte haşlayınatesi söndürüp pirinçimizi 10 dk kadar dinlendirelimTon balıgı ve mayonez karıstırıp içli köfte gibi bir avuç pişmiş pirincin icine yarım kasık koyup kapatalım İstenirse onigiri(pirinc köftesi)bittikten sonra cok az tuz atılıp yenilebilirOnigirinin orijinal sekli iki avuc icinde ücgen sekil verilerek yapilir Servis önerisi: Istenirse her onigiri 1-2 cay kasigi tuz ve kavrulmus susamla kaplanarak yenilebilir Püf Noktaları: Japon pirinci Türkiye'dekinin tersine yapıs yapıs olursa iyi olarak kabul edilirOnigiri yaparken de tane tane dagılanı degil de,sakız gibi olanı makbuldur Bir onigiriye sekil verme 15-20 saniye alır1- Pirinci avuc içine yay 2- içi koy 3- kapat Afiyet olsun !!! |
|