Kar Yağdı Tatlısı

Kar yağdı pastasının tarifini kuzenimden almıştım ve ne zamandan beri denemek istiyordumGeçenlerde anneciğin misafirleri geldiğinde bende bu tatlıyı onlar için hazırlamıştımSizlerde tavsiye ederim,çok leziz ve hafif bir tatlıŞimdilik ellerinize sağlık arkadaşlar

Muhallebisi
1 lt süt
2 yemek kaşığı un,2 yemek kaşığı nişasta
10 yemek kaşığı şeker
Hepsini karıştırıp pişirip soğutun
Soğumuş muhallebiye 1 paket krem şanti tozunu döküp çırpın

Keki
3 yumurta,
1 su bardağı şeker,
1 su bardağı un,
1 paket kabartma tozu,
1 su bardağı ceviz,
1 su bardağı ince kıyılmış incir,


Hazırlanışı
Tüm malzeme çırpılıp yağlanmış borcama dökülüp pişirilir


Keki ıslatmak için
1/2 su bardağı şeker,
1,5 su bardağı su
2 yemek kaşığı kakao

Hepsi karıştırılıp fırından çıkan sıcak kekin üzerine dökülür

Kek ılındıktan sonra muhallebisi üzerine dökülüp bol hindistan cevizi ile süslenir
Sonrada afiyetle yenilir