LİMONLU HAŞHAŞLI KEK (Lemon Poppy seed Cake)

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-25-2012

Malzemeler:
1 su bardağı süt
1/3 su bardağı haşhas
1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
1 bucuk su bardağı seker
2 yumurta
3/4 su bardağı sıvıyağ
2 su bardağı un
2 bucuk cay kaşığı kabartma tozu

Yapılışı:[*]Sut, haşhaş ve limon kabuğu rendesini karıştırıp buzdolabında en az bir saat yada ertesi güne kadar bekletin [*]Pişerken fırının kapağını açmamaya özen gösterin,sönebilir [*]Yumurta ile sekeri iyice kabarana kadar çırpın [*]Sıvıyağı ince akıtarak çırpmaya devam edin [*]Un, kabartma tozunu eleyin [*]Biraz un, biraz sütlü karışımdan ekleyerek bütün malzemeyi hamura yedirin Cıvık bir hamur olacaktır [*]Yağlanmış, unlanmış kek kalıbınıza hamuru dokun Önceden ısıtılmış 350F (175C) derece fırında yaklaşık 1saat- 1saat 10 dakika kadar pişirin ( kurdan batırınca temiz çıkarsa pişmiştir)

06-25-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	LİMONLU HAŞHAŞLI KEK (Lemon Poppy seed Cake) Malzemeler: 1 su bardağı süt 1/3 su bardağı haşhas 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi 1 bucuk su bardağı seker 2 yumurta 3/4 su bardağı sıvıyağ 2 su bardağı un 2 bucuk cay kaşığı kabartma tozu *Yapılışı:[]*Sut, haşhaş ve limon kabuğu rendesini karıştırıp buzdolabında en az bir saat yada ertesi güne kadar bekletin* []Pişerken fırının kapağını açmamaya özen gösterin,sönebilir* []Yumurta ile sekeri iyice kabarana kadar çırpın* []Sıvıyağı ince akıtarak çırpmaya devam edin* []Un, kabartma tozunu eleyin* []Biraz un, biraz sütlü karışımdan ekleyerek bütün malzemeyi hamura yedirin Cıvık bir hamur olacaktır* [*]Yağlanmış, unlanmış kek kalıbınıza hamuru dokun Önceden ısıtılmış 350F (175C) derece fırında yaklaşık 1saat- 1saat 10 dakika kadar pişirin ( kurdan batırınca temiz çıkarsa pişmiştir)