![]() |
çikolatalı markiz |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() çikolatalı markizyapımı zor pahalı ama bir okadar kliteli bir tatlı malzemeler 11 yumurta sarısı 400 gr şekersiz krema 130 gr bitter çikolata 250 gr tereyağı 5 gr kahve 150 gr kakao 100 gr bal 225 gr şeker yapılışı yumurta sarısı ve şekerin yarısını robotta çırparak kabartın kalan şeker ve şantiyi ayrı kabartın tereyeğı bir tavada eritin içine bitter ve kakaoyu koyun ve beklesin yavaş yavaş eriyecektir kalan bütün malzemeyi tahta bir spatulayla derinbir kapta karıştırın sonra uzun veya yuvarlak kalıba koyun (eğer yoksa folyo dan kalıpyapılabilir) tatlımız bitti şoka atın 1 saat sonra çıkarıp afiyetle yiyebilirsiniz tadına bayılacaksınız |
![]() |
![]() |
|