![]() |
Kuru Fasulye Nasıl Pişirilir |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Kuru Fasulye Nasıl PişirilirKuru fasulye gibi kuru bakliyatların nasıl pişirildiği de çok önemlidir ![]() ![]() Kuru fasülyeyi, öteki kuru bakliyatlar gibi pişme öncesi en az sekiz saat suda bekletmek, şişmesini sağlamak gerekir ![]() ![]() Kuru fasulyenin gaz yapmasını engellemek için de bu yöntemin uygulanması gerekir ![]() Islatma sayesinde besinlerin içinde bulunan ve gaz yapan olagosakkaritler adlı madde, baklagili ıslattığınız suya geçiyor ![]() Bu nedenle kuru fasulye ve benzeri besinler ne kadar çok suda bekletilirse o kadar iyi ![]() |
![]() |
![]() |
|