Ezme Patates Çorbası |
06-26-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Ezme Patates Çorbası500 gr orta boy patates 1 orta boy soğan 1 çay kaşığı tuz 2 çorba kaşığı margarin yada tereyağı 1 kg et suyu yada su Soyulmuş yıkanmış patatesleri ve soğanı, ortalarından enine yarıp mümkün olduğu kadar ince doğrayın Sebzeleri içine 2 kaşık yağ konup kızdırılmış olan tencereye koyup orta ateşte biraz öldürün Et suyunu ve tuzunu da ekleyerek orta ateşte 45 dakika çırpıp ezme makinesinden geçirin |
|