![]() |
Soğan Çorbası Tarifi - Soğan Çorbası Nasıl Yapılır |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Soğan Çorbası Tarifi - Soğan Çorbası Nasıl YapılırSoğan Çorbası MALZEMELER -2 kaşık margarin 6 bardak et suyu -4 orta boy soğan -1 çorba kaşığı un -1 bardak rendelenmiş kaşar peyniri -1 tatlı kaşığı tuz YAPILIŞI 1- Soğanlar soyulup yıkandktan sonra ikiye bölünür Yarım ay şeklinde ince ince doğranır ![]() 2- Bir tencerede margarin eritilip soğanlar içine konulur ve pembeleşinceye kadar kavrulur Un ilave edilip biraz daha kavrulur ![]() 3- Et suyu ve tuz tencereye alınır kapak kapatılıp yarım saat kısık ateşte pişirilir ![]() 4 – Çorba kaselere alındıktan sonra üzeri kaşar peynir rendesi veya istenen baharatlarla süslenerek sıcak servis vapılır ![]() ![]() Afiyet Olsun ![]() ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
|